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Sobras de sushi y crostini de Acción de Gracias

Sobras de sushi y crostini de Acción de Gracias


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¡Impresiona a tus invitados este año con unos elegantes pantalones que sobraron de sushi y crostini de Acción de Gracias!MÁS +MENOS-

4

tazas de pavo sobrante, desmenuzado o picado

1

taza de salsa de arándanos sobrante

2

tazas de arroz salvaje o blanco cocido sobrante

2

tazas de puré de papa sobrante

1/2

taza de perejil fresco, para decorar

Ocultar imágenes

  • 1

    Para el sushi: Extienda una capa de arroz sobre un mantel de bambú.

  • 2

    Continúe con una capa de puré de papas, pavo, salsa de arándanos y perejil fresco.

  • 3

    Usando el mantel individual como guía, enrolle las sobras hasta que forme un rollo de sushi y corte.

  • 4

    Para el crostini: Con un cortador de galletas, corte círculos de las tortillas. Brinda un poco.

  • 5

    Haz las mismas capas que hiciste con el sushi. Servir.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Ahora ahora. Antes de echar un vistazo al título de esta receta, escúchame: todo está cocido. De hecho, todos los ingredientes provienen de la majestuosa comida conocida como CENA DE ACCIÓN DE GRACIAS. Sabes que tienes opciones en la vida cuando se trata de sobras, ¿verdad? Tienes el enfoque de "sacarlo con una cuchara, dejarlo caer, ponerle un arma nuclear, meterlo". ¡O me pides que te ofrezca nuevas y sabrosas opciones cuando se trata de tierras sobrantes! Hagamos un poco de sushi y crostini, ¿de acuerdo? Ahora, realmente puedes usar las sobras que tengas para hacer este sushi. Si el sushi no es tan bueno, ¡vayamos con crostini! ¡Ahí lo tienes! Dos nuevas formas de adornar las sobras.

Jugosos, llenos de trozos de salmón carnosos y con una irresistible capa crujiente, los pasteles de salmón son un aperitivo especial para el entretenimiento o un agradable almuerzo ligero en cualquier momento. Los filetes de salmón cocidos y algunos otros ingredientes simples se unen para formar hamburguesas que se enfrían para preparar y luego se fríen hasta que estén crujientes y doradas.

Transforme el salmón cocido sobrante en un plato de pasta elegante y digno de una compañía. Asegúrese de quitar la piel y las espinas del salmón cocido antes de doblar el pescado en fideos cocidos calientes cubiertos con una salsa cremosa de pesto de albahaca. Cubra con queso parmesano rallado y pimienta negra para terminar.


75 recetas sin lácteos para todas las sobras de Acción de Gracias

Muchas recetas para las sobras de Acción de Gracias usan grandes cantidades de queso u otros productos lácteos para transformarlas en una cazuela. Pero hay muchas formas creativas de consumir esos deliciosos restos sin una gota de leche. Esta publicación incluye un resumen de recetas sin lácteos para ayudarlo a disfrutar de las sobras de pavo, salsa de arándanos, relleno, pan de maíz, puré de papas y salsa para muchas comidas por venir.

Al igual que mi publicación de Acción de Gracias, estas recetas para las sobras de Acción de Gracias ya no contienen lácteos (sin leche, caseína, lactosa, suero de leche, etc.). Por lo tanto, no es necesario realizar modificaciones, a menos que se sienta aventurero.

He dividido las recetas en categorías omnívoras (con carne) y vegetarianas (sin carne). Pero los veganos y vegetarianos pueden sustituir su pavo sin carne en muchas de las recetas omnívoras. Muchas de las opciones a continuación también son sin gluten o se pueden adaptar fácilmente a sin gluten.

Platos omnívoros para sobras de pavo y acompañamientos

Para la mayoría de las recetas que requieren pavo, puede sustituir el tofurky sobrante por un plato vegetariano o vegano.

  • Estofado de pavo de otoño de Top Chef(usa pavo) (usa pavo, puré de papas, verduras y salsa)
  • Sopa De Verduras De Pavo Con Relleno De Albóndigas (usa pavo y relleno)
  • Sándwiches de pavo, arándano y hummus(usa salsa de pavo y arándanos)
  • Empanadas individuales (usa pavo o tofurky, verduras y, opcionalmente, salsa)
  • Wrap Tzatziki de Paleo Paleo(usa pavo)
  • Sándwiches de bistro de pavo con cebolla francesa (usa pavo)
  • Relleno de gofres con todos los adornos (usa pavo, relleno, salsa y / o salsa de arándanos usa huevos) (usa pavo o tofurky, verduras y salsa)
  • Cazuela De Enchilada De Pavo (usa pavo) (usa jamón)
  • Pastel de pavo con puré de papas(usa pavo, verduras, puré de papas y salsa)
  • Sobras de calabaza rellena (usa relleno)
  • Turquía Crostini (usa pavo)
  • Hamburguesas de pavo para la fiesta de Acción de Gracias(usa relleno y salsa de arándanos) (usa carcasa de pavo) (usa pavo y salsa de arándanos)
  • Cazuela de pavo y arroz salvaje (usa pavo)
  • Sopa Peruana De Pavo Y Verduras(usa pavo) (usa pan de maíz)
  • Pastel de arándanos y nueces al revés (usa arándanos)
  • Albóndigas de pavo coreano (usa pavo) (usa pavo y verduras)
  • Sopa de pájaro hasta la última gota (usa pavo y cadáveres) (usa jamón y puré de papas usa un huevo) (usa pavo y relleno usa huevos) (usa salsa de arándano)
  • Ensalada de Pavo con Granada y Manzana (usa pavo)
  • Black Friday Turkey & amp Stuffing Sandwich(usa pavo, relleno y salsa de arándanos) (usa salsa de arándanos)
  • Pollo asado con arándanos y crockpot (usa salsa de arándanos)
  • Sobras de tortas de salmón o atún (puré de papas y pan de maíz, elija sabiamente su rábano picante)
  • Pastel De Carne De Pan De Maíz (usa pan de maíz)
  • Wrap de relleno de pavo, arándano y amperios(usa pavo, relleno y salsa de arándanos)
  • Hoagie después del Día de Acción de Gracias (usa pavo, relleno, salsa de arándanos y salsa) (usa jamón)
  • Paninis de pavo fáciles (usa pavo, relleno, salsa de arándanos y salsa)
  • Croquetas de pavo y relleno(usa pavo, relleno y la salsa sobrante sin lácteos)
  • Cazuela de Acción de Gracias sobrante en capas (usa pavo, salsa, puré de papas, relleno y cazuela de judías verdes)
  • Pavo & amp; Stuffin & # 8217 Sopa(usa pavo, relleno y verduras)
  • Pastel de olla salado(usa pavo y verduras)
  • Croquetas de patata y salmón(usa puré de papas)

Vegano o vegetariano para sobras de tofurky y acompañamientos

Estas recetas están hechas específicamente para veganos o vegetarianos sin lácteos. Los huevos se notan cuando se usan. Si confunde los huevos con los lácteos, ¡no está solo! Ver esta publicación: ¿Son los huevos lácteos?


Sobras de sushi y crostini de Acción de Gracias - Recetas

El oficio de hornear pan, de escaldar la leche, mezclar la cantidad adecuada de harina, amasar y dar forma a la masa, es como andar en bicicleta. Es un recuerdo en tus músculos. Es difícil de aprender al principio, pero una vez que lo dominas horneando regularmente, incluso si no lo has hecho por un tiempo, la memoria vuelve a tus músculos. Con la memoria muscular de cómo amasar masa, vienen los recuerdos mentales de qué más estaba sucediendo en tu vida cuando hacías pan con regularidad.

El año pasado, mi madre me visitó y compartió cómo hace Red River Buns, lo que a nuestra familia le gusta comer los sándwiches de pavo sobrantes. [¿O está adentro?] Fue un placer ver los recuerdos de su vida como agente de extensión del condado en Minnesota fluir mientras sus manos octogenarias amasaban la masa. Vacilante al principio, luego con más seguridad y detalle. Entonces mamá me recordó de dónde saqué mi naturaleza frugal: recortó las formas de los bollos con una lata de atún vacía [aunque como el tamaño de las latas de atún se ha reducido últimamente, junto con la mayoría de los envases, una lata de atún más grande funcionaría mejor].

Si tiene la oportunidad de hornear con un ser querido, especialmente algo como pan que tiene momentos de actividad seguidos de períodos de inactividad para tomar el té y conversar, tómese el tiempo para hacerlo en esta temporada navideña.

Paso 1: mezclar los ingredientes
Paso 2: amasando hasta que quede suave y elástico + 2 minutos
Paso 3: cortar rollos con lata de atún o un cuchillo
Paso 4: levantar, hornear, untar con mantequilla las tapas

Bollos de cereales multigrano (rinde de 18 a 24, según el tamaño) Receta de Marge Olson

2 tazas de leche (yo uso 2%)
3/4 taza de cereal multicereales (vea la nota a continuación)
1 1/4 taza de avena enrollada a la antigua
2 cucharaditas de sal (yo uso kosher)
3 cucharadas de manteca vegetal
3 a 4 cucharadas de melaza (mamá dice "robusto" y Cooks Illustrated prefiere Brer Rabbit Mild)
2 1/4 cucharadita de levadura seca activa (1 sobre, si lo compra de esa manera)
1/2 taza de agua tibia (tibia en el interior de la muñeca, no caliente)
3 3/4 tazas de harina de pan (más extra para espolvorear la tabla)
1/4 taza (2 onzas) de mantequilla derretida

Escaldar la leche calentándola en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que se formen burbujas alrededor del borde y comience a formarse una piel en la parte superior.
En un tazón grande (usé el tazón de mi batidora de pie) combine el cereal, la avena, la sal, la manteca vegetal y la melaza. Agregue la leche caliente y déjela a un lado para que se enfríe hasta que esté tibia.
En una taza medidora o en un tazón pequeño, espolvoree la levadura sobre agua tibia. Agregue a la mezcla de cereal tibia. Batir 1 taza de harina. Continúe agregando harina en incrementos de 1 taza hasta que pueda ver largas tiras de masa saliendo de la cuchilla de la batidora. [Consulte el primer collage anterior para conocer estos pasos].
Dar la vuelta sobre una tabla enharinada y dejar reposar 10 minutos, cubierto con un paño de cocina [Realmente no sé qué es un paño de cocina, ¡y soy un bebedor de té!] Amasar la masa, incorporando harina adicional a medida que encuentre puntos pegajosos, hasta que la masa esté suave y elástica; cuando la presione con el pulgar, saltará hacia atrás. Amasar por 2 minutos más, luego colocar en un bol engrasado, cubrir con la toalla y dejar crecer hasta que se duplique. Mi cocina está fría en el invierno, así que usé la configuración Bread Proof en mi elegante estufa y me tomó una hora. Si tiene un lugar cálido y un recipiente de lados rectos, observe dónde está la masa en el costado y marque dónde debe elevarse con una nota adhesiva o un trozo de cinta. [Consulte el segundo collage para conocer estos pasos].
Regrese la masa a la tabla enharinada y déjela reposar 10 minutos. Estírelo y presiónelo hasta que la masa tenga un grosor de aproximadamente 3/8 a 1/2 pulgada. Corta [usando la lata de atún antes mencionada, o un cortador circular grande, o un cuchillo como también se muestra en el tercer collage] en círculos o cuadrados. Transfiera a una bandeja para hornear para hornear forrada con pergamino o bien engrasada. Unte la parte superior de los bollos con mantequilla derretida. Mueva la bandeja para hornear galletas a un lugar cálido y déjela crecer nuevamente hasta que se duplique, aproximadamente 20 minutos para mí con mi elegante configuración de prueba de pan, ¡pero sáquela del horno antes de precalentarla!
Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit. Hornee los rollos (en el papel pergamino si lo está usando) durante 20 minutos. Cepille la parte superior con mantequilla derretida después de hornear, luego transfiérala a una rejilla para que se enfríe.

Nota: Utilizamos Red River Cereal, una mezcla de trigo partido, centeno y semillas de lino (enlace de afiliado de Amazon), pero muchos de los cereales calientes multigrano Bob's Red Mill contienen granos de tamaño similar y probablemente serían un buen sustituto en esta receta.


Recetas para sobras de Acción de Gracias y gratitud # 038

Todos estábamos anticipando el GRAN día de fiesta. ¿Como le fue? ¿Quién se sentó en su mesa de Acción de Gracias este año? ¿Estabas en casa o viajaste lejos o quizás a un restaurante cercano? ¡No importa lo que hayas hecho, espero que haya sido glorioso!

Ya sea que hayas disfrutado de un día vegano, sin gluten o carnívoro, espero que tengas muchas sobras. Una de las mejores partes de estas vacaciones gastronómicas es la fiesta en tu nevera.

¿Tenías unos minutos para bendice la comida? ¿Qué tal una lista de gratitud? Aquí discutimos por qué estamos agradecidos & # 8230 más allá de la comida. Salud y amor son los temas que pegan. Siempre.

Es increíble lo pequeños que son los niños en esa foto familiar. Fue filmada hace 4 años en Laguna Beach por el encantador y talentoso Don Romero.

Este año solo fuimos nosotros cuatro. Yo mismo mis centros y mi hija de 8 años y mi hijo de 4 años. Quería que se deleitaran con la riqueza de las vacaciones con comida que los energizara para continuar con el día & # 8230

Lo bueno de tener el Día del Pavo en su propia casa es que puede comunicarse y toca el pavo. Especialmente cuando tu mamá es fotógrafa y te deja explora todo.

Parte de la alegría de ser niño es que todas y cada una de las experiencias son nuevas y únicas.

Después de semanas de hacer chuletas de pavo, fue divertido sacar las pistolas para insectos. La gran inspiración estuvo en toda la web, pero dos publicaciones de preparación de pavo a las que seguí volviendo fueron Cookin & # 8217 Canuck & # 8217s y Georgia Pellegrini & # 8217s. Estas chicas conocen a sus grandes pájaros. Para obtener más información, también miré esta guía de Whole Foods.

¡Nuestro pavo fue un gran éxito! Gracias señoras & # 8230

Disfrutamos de nuestro banquete al mediodía. Después de que hice yoga. Eso dejó mucho, mucho tiempo para jugar. También vimos la nueva película Arthur Christmas.

Fue muy lindo y ahora ambos niños creen en Santa más que nunca. En la película, Santa entrega regalos en un artilugio de la antigüedad espacial. Estoy tratando de convencerlos de que todavía hace restallar el látigo y tiene una docena de renos con Rudoulph guiando el camino.

Todos sabemos que Papá Noel viaja en trineo y se desliza por la chimenea. ¿Correcto?

Antes de sumergirme más en la Navidad, hablemos de las sobras, ¿de acuerdo?

¿Alguna vez ha notado que es divertido profundizar en las sobras de Acción de Gracias durante aproximadamente dos comidas y luego su paladar se cansa de ellas? No se preocupen amigos, los cubro. Agregar ingredientes de su banquete a estas recetas para reavivar la pasión del Día de Acción de Gracias. Comida tras comida & # 8230.

Por favor recuerde empacar esas comidas en sus loncheras también.

¡Comencemos con un Monte Cristo de Acción de Gracias! Un sándwich lleno de pavo, batatas, salsa de arándanos y queso brie. Utilice cualquier queso que tenga a mano. Cualquiera sería delicioso, de verdad.

La comida mexicana favorita de todos se puede convertir en todo tipo de comidas sobrantes.

Aquí hay dos opciones para tostadas y # 8230, también puedes hacer quesadillas. En lugar de apilar los ingredientes, puede emparedarlos entre tortillas.


La semana pasada compartí estas pizzas de Acción de Gracias con ustedes. Son sorprendentes. En lugar de tomates, el puré de camote sobrante hace la salsa. Queso cremoso de cabra, higos dulces y pavo completan todo.

Si no hace nada más, haga que estos & # 8230 administren la forma de hacerlo.

Las frittatas también son siempre una excelente manera de consumir los ingredientes. Con una ensalada o algunas verduras al vapor, son la comida perfecta. Aquí está mi frittata de guisantes y queso. Agrega un poco de ese pavo desmenuzado.

¡Seguir! Sirva con un lado de esas batatas mientras lo hace.

¿Quieres gastar todo ese pastel y ese pastel? Usted sabe que lo hace.

Tritúrelo y cúbralo con un poco de yogur griego sin grasa. De esa manera, puede sentirse un poco menos culpable, tal vez incluso pueda ponerse esos jeans ajustados después de las vacaciones.

Haz que tu parfait se vea así & # 8230

Espero haberte inspirado con este resumen. Que tengas un feliz fin de semana largo y nunca te olvides de se agradecido por las pequeñas cosas.

Enlaces de recetas de sobras de Acción de Gracias


Sobras de Acción de Gracias: 50 recetas totalmente impresionantes

¿Completamente asombroso? ¡Seguro Por qué no! Mi chica del valle interior me está diciendo que les diga que estas son formas completamente geniales de usar esas sobras de Acción de Gracias.

Esperamos con gran anticipación el día del pavo. Cuando finalmente llega, nos damos un festín de gratitud. Comemos hasta que nuestros estómagos están llenos. Las sobras son excelentes la primera vez. Después de eso, las papilas gustativas pueden cansarse de la monotonía.

He obtenido estas Recetas de sobras de Acción de Gracias de toda la web

seleccionados solo para ti para que sepas qué hacer con toda esa comida después del gran día & # 8230.

Aperitivos / Bocaditos ligeros

Ningún bocado es demasiado pequeño para empacar en un impulso de Acción de Gracias.

¡Empiece el día con Acción de Gracias!

    Martha Stewart Bakeaholic Mama Examiner Dos guisantes y su vaina Desventuras diarias en el armario de cocina Cocinar Mantenga su dieta real

Lo que es totalmente asombroso de la pizza es que puedes aplicar capas de todo tipo de ingredientes

incluso las sobras de Acción de Gracias.

Una hamburguesa de pavo básica se vuelve mucho más fabulosa con los aderezos de Acción de Gracias.

Cazuelas y empanadas

Use muchos ingredientes a la vez con un pastel o una cazuela de comida reconfortante y abundante.

la pasta se mezcla perfectamente con las sobras.

Sándwiches y envolturas de amplificador

Todo tipo de rellenos, untables y divertidos en estos wraps, sándwiches y pitas.

    Comer en Allie & # 8217s Phoo-d Pink El perejil usa muchos sombreros MarlaMeridith.com Use Real Butter Panini Happy TidyMom Williams Sonoma

Sirva para el brunch, el almuerzo o la cena.

Sopa y chili

Cuencos de sopa clásicos, cálidos y reconfortantes con un toque de Acción de Gracias.

    Cocina de mamá real Blog de recetas baratas La buena vida se come a comer rico incluso cuando se rompió el deseo Chef Cocina verde saludable

Suroeste / Mexicano

Giros divertidos y divertidos con un toque mexicano y del suroeste.

    Muy Bueno Panini Happy MarlaMeridith.com Muy Bueno 5 Star Foodie Aventuras culinarias Nestlé USA Un mosaico comestible

¡Se pueden hacer todo tipo de dulces con batatas, salsa de arándanos y más! Cavar en.


Usa mantequilla real

Receta: sushi roll de volcán

Mis padres llegaron a Boulder durante el fin de semana. En septiembre, cuando supe que iban a pasar la semana de Acción de Gracias en Las Vegas, les pregunté por qué demonios no iban a ir a Boulder si ya estaban en el oeste. Solo he pasado por Las Vegas un par de veces para llenar el combustible y seguir conduciendo. Al parecer, les gusta Las Vegas. Pero también les agrado, por lo que tienen una larga escala en Colorado para visitar y ver qué les gusta aquí cuando no es verano. Mis padres no son gente del invierno (lo sé, ¿cómo me caí tan lejos del árbol?) Y afortunadamente para ellos y # 8211 por desgracia para mí, difícilmente está actuando como invierno por aquí. Sin embargo, a mis padres les encanta una buena fiesta & # 8230

puedo hacer una fiesta



Arreglé su lugar para una pequeña acción de vino y queso antes de que llegaran. A mi papá le gusta tener un plan, especialmente cuando alguien más lo está implementando. También es un gran fanático de beber buen vino con buena gente. Verificar y verificar. Jeremy estaba preocupado de que estuvieran cansados ​​de viajar y ¿estaba seguro de que querían organizar una fiesta en su casa? Mamá y papá organizan fiestas como un jefe. Entraron en su condominio, desempacaron, se arreglaron, arreglaron el lugar, probaron la comida que estaba preparando, luego saludaron y encantaron a todos mis amigos cuando llegaron. Fue una noche súper divertida y todos se lo pasaron en grande. Lo más importante es que mi gente se divirtió.

Mi amiga, Shirley, vio una foto de la comida en Facebook y me preguntó qué serví, así que aquí está el resumen:

crudités y salsa de espinacas
dip de cebolla dulce y crostini
jamón de pato, salami de tartufo (trufa), salami de finocchietto (hinojo), chorizo
mermelada de brie y tomate
manchego y membrillo
gorgonzola dulce, nueces confitadas, higos frescos y miel
pecorino
aceitunas castelvetrano
galletas variadas y baguette en rodajas
galletas de jengibre y limón



la propagación

¡y una puesta de sol fabulosa desde el balcón para empezar!



¿He mencionado que no sé nada de quesos? Porque yo no & # 8217t. No como queso a menos que sea parte de una receta, pero fue divertido acosar a los expertos en queso de la ciudad para que me ayudaran a seleccionar y planificar mi menú. Ahora el sushi es otra historia. Sé algo sobre sushi. Sé que me encanta ese sushi en mi barriga & # 8230 Teníamos cangrejos sobrantes del Día de Acción de Gracias & # 8211 o mejor dicho, guardé una pata de cangrejo de nuestra cena de Acción de Gracias para hacer este rollo de sushi que tenía mientras estaba de viaje, de una tienda de comestibles tienda, en medio de la nada Colorado. Arriesgado, lo sé, pero fue increíble para el sushi de la tienda de comestibles y la pequeña dama que lo preparó fue un placer total. Además, me atraen los alimentos con nombres geológicos.

arroz de sushi (crudo), mayonesa, wasabi, maguro (atún de calidad sashimi), cangrejo real, aguacate, pepino, masago (huevas de pez volador), nori y sriracha

pelar el cangrejo, picar el atún

mezclar el atún picante (atún, mayonesa y sriracha)

mezclar la ensalada de cangrejo (carne de cangrejo cocida y mayonesa)



Muchas cosas que son obvias para mí pueden no serlo para las personas que no comen sushi, no preparan sushi o no saben cocinar. Así que dejemos que & # 8217s sea claro: use solo atún de calidad sashimi de una fuente confiable y acreditada. ¿Por qué calidad sashimi en lugar de una losa aleatoria de atún crudo? Porque el grado de sashimi ha sido inspeccionado y también congelado a una temperatura lo suficientemente baja como para matar cualquier parásito. Si esto te hace sentir aprensivo e incómodo, no hagas este rollo. Además, el cangrejo nunca está crudo. Usamos cangrejo cocido. De hecho, no sé dónde puedo conseguir patas de cangrejo real crudas. Si su búsqueda no encuentra carne de cangrejo, siempre puede usar surimi o cangrejo falso o cangrejo o como lo pronunciamos en la Casa de la Mantequilla, Kay-Rab.

mezclar la mayonniase de wasabi

luego mezclar la mayonesa de sriracha

verdoso y anaranjado

rodajas largas y finas para hacer maki



La mise en place es fundamental a la hora de hacer sushi. Así que asegúrese de hacer su preparación con anticipación. Prepara el arroz para sushi. Haga su ensalada de atún picante y su ensalada de cangrejo. Mezcle su mayonesa de wasabi y su mayonesa de sriracha. Corta el aguacate y el pepino en rodajas. Ahora estás listo, Freddy.

unta el arroz en 3/5 del nori

capa de ensalada de pepino, aguacate y cangrejo en el otro lado

envolver en plástico y presionar en un rollo redondo



Cuando se trabaja con arroz de sushi pegajoso, es útil tener las manos mojadas. Mantenga un recipiente con agua cerca y simplemente moje sus manos antes de manipular el arroz. Tendrá como resultado una menor cantidad de juramentos, lo prometo. La envoltura de plástico es muy útil para hacer rollos al revés (en comparación con el maki normal con el arroz en el interior de la hoja de algas). Y cuando cortes el rollo, moja el cuchillo también. Solo queremos evitar la adherencia, porque eso hace que todo sea más difícil & # 8211 y no es mi intención complicarle la vida.

cubra con atún picante

exprime un poco de mayonesa sriracha, luego mayonesa de wasabi encima



Después de colocar atún picante en cada corte individual del primer rollo, decidí poner el atún picante en el segundo rollo sin cortar. Eso fue mucho más fácil y rápido. Lo que debe hacer es esparcir el atún picante en el rollo sin cortar, colocar la envoltura de plástico sobre el rollo y meterlo cómodamente alrededor de los bordes. Apriete con la estera de bambú (vea cómo se hace aquí), luego corte el rollo a través del plástico. No sea tentativo, no lo corte, solo use un cuchillo muy afilado, sumergido en agua (para mojar la hoja) y haga un corte limpio y decisivo en el medio del rollo. Repita hasta que tenga ocho piezas iguales. Luego, el plástico simplemente se desprende en una sola pieza (aunque triturada). Cúbrelo con un poco masago o tobiko (huevas de pez volador), luego las mayonesas de sriracha y wasabi. Encuentro que es más fácil de hacer usando botellas exprimibles, pero si no quieres ponerte elegante, puedes colocar pequeños toques en cada pieza. Finalmente, una pizca de semillas de sésamo negro para darle efecto y un agradable acento de nuez.

un volcán de bolas de asombro en un bocado



Volcano Roll Sushi
[imprimir receta]

4 tazas de arroz para sushi cocido (ver más abajo)
2 tazas de atún picante
1 taza de ensalada de cangrejo
1 taza de mayonesa
2-4 cucharadas de wasabi en polvo
1-2 cucharadas de sriracha al gusto
1 aguacate, sin hueso, pelado y cortado en 12 trozos
2 tazas de pepino en juliana
4 hojas nori (Algas asadas)
1/4 taza masago o tobiko (huevas de pez volador)
semillas de sésamo negro

arroz de sushi
2 tazas de arroz para sushi (crudo)
2 tazas de agua
3 cucharadas de vinagre de arroz
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar

Arroz: Yo uso una olla arrocera. Combine el agua y el arroz y cocine según las instrucciones de su olla arrocera. Si no tienes una olla arrocera, puedes seguir estas instrucciones (no las he hecho yo mismo): Lavar, escurrir y remojar el arroz en agua durante al menos 30 minutos, luego escurrir. Combine el arroz y el agua medida en una cacerola y cubra. Coloque la sartén a fuego moderadamente alto. Cuando el agua hierva, baje el fuego y cocine por unos 10 minutos. Apague el fuego y deje que el arroz se cocine al vapor sin ser molestado durante al menos 10 minutos (no quite la tapa o lo arruinará).

Vendaje: Combine el vinagre, la sal y el azúcar en un bol y revuelva hasta que la sal y el azúcar se disuelvan.

Arroz de sushi: Humedezca un tazón para mezclar lo suficientemente grande para el arroz. Limpia el exceso de agua. Moje la tina por segunda vez con agua con vinagre (1 taza de agua + 2-3 cucharadas de vinagre). Limpia cualquier exceso. Coloca el arroz cocido en el centro. Deje que el arroz se enfríe en la tina durante 10 minutos. Vierta el aderezo sobre el arroz y mezcle el aderezo uniformemente con una cuchara grande o una paleta de arroz. Mientras mezcla, airee el arroz para enfriarlo. El arroz está listo para usar cuando alcanza la temperatura corporal.

atún picante
1 libra. maguro (atún de calidad sashimi), picado grueso (rinde aproximadamente 2 tazas)
1/4 taza de mayonesa (al gusto)
salsa sriracha (al gusto)

Mezcle una cucharada de mayonesa a la vez con el atún hasta que tenga la consistencia que prefiera. Mezcle un poco de sriracha a la vez hasta obtener el picante deseado.

ensalada de cangrejo
1 taza de carne de cangrejo (cocida) o surimi (también conocido como krab), desmenuzada a mano (nada del otro mundo)
1-2 cucharadas de mayonesa (al gusto)

Mezcle una cucharada de mayonesa a la vez con la carne de cangrejo hasta obtener la consistencia deseada.

Rollo volcán: Divida la taza de mayonesa en dos cantidades de media taza en tazones separados. Mezcle una cucharadita de agua en el polvo de wasabi y revuelva hasta que se absorba el agua. Continúe agregando un poco de agua y revolviendo el wasabi hasta lograr una pasta agradable (puede hacerlo bastante seco o más húmedo como desee y # 8211 cuanto menos seco esté, más fácilmente se mezclará con la mayonesa). Agregue una cucharadita de pasta de wasabi a media taza de mayonesa y revuelva hasta que se combinen. Exprime los grumos. Agrega más wasabi hasta que la mayonesa esté lo suficientemente picante a tu gusto. Ahora agregue sriracha a chorros pequeños a la media taza restante de mayonesa y revuelva hasta que esté uniforme. Pruebe el picante y ajústelo en consecuencia. Si se excede en cualquiera de las mayonesas, simplemente agregue más mayonesa para cortar el fuego. Coloque cada mayonesa en una botella exprimible.

En una hoja de envoltura de plástico, coloque una hoja de nori. Con las manos mojadas, tome un puñado de arroz para sushi y extiéndalo uniformemente por los 3/5 superiores de la hoja de nori, presionando el arroz hacia abajo para asegurarse de que se adhiera a las algas. Dale la vuelta al nori para que el arroz quede boca abajo sobre la envoltura de plástico. En el extremo del nori que no es arroz, coloque una docena de tiras de pepino paralelas al borde del nori con una pulgada de margen. Coloque 2-3 rodajas de aguacate sobre el pepino, luego esparza una cuarta parte de la ensalada de cangrejo sobre el aguacate. Si bien es tentador, no llene demasiado el rollo. Enrolle los rellenos desde el extremo del nori que no es de arroz (como una alfombra) y continúe enrollando con fuerza, pero no demasiado hasta que el arroz abarque toda la parte exterior del rollo. Use la envoltura de plástico para ayudar a mantener la forma sin dejar que el rollo se pegue a usted. Use una estera de bambú para reafirmar la forma (redonda & # 8211 we & # 8217re disparando para redonda) y compacte el rollo. Retire la estera de bambú y la envoltura de plástico del rollo.

En este punto, puede apilar atún picante encima del rollo y colocar la envoltura de plástico sobre él y alrededor del rollo para facilitar el corte (esto es más rápido, creo) o cortar el rollo sin atún y poner el atún en las piezas individuales cortadas. Si elige el primer método, use un cuchillo muy afilado, sumérjalo en agua y corte el rollo por la mitad a través del plástico. Corta las dos piezas restantes en mitades y repite de nuevo hasta que tengas 8 piezas. Un cuchillo afilado es importante o de lo contrario simplemente aplastará todo su arduo trabajo. Cuando se corte el rollo, retire el plástico y # 8211 debe desprenderse en una sola pieza triturada, pero no debe dejar nada en el rollo. Si elige el segundo método (sin atún encima) sumerja un cuchillo muy afilado en agua y corte el rollo por la mitad. Repita hasta que tenga 8 piezas. Coloque los trozos que no sean de atún en un plato y coloque con cuidado el atún picante en cada trozo.

Cubra el atún con masago o tobiko, luego exprima un poco de mayonesa sriracha sobre el rollo, seguido de un poco de mayonesa de wasabi. Espolvorea con semillas de sésamo negro. Sirva con wasabi, gari (jengibre encurtido) y salsa de soja. Esto hace al menos 4 rollos cortados.

22 bocadillos en & # 8220la intersección de sushi y geología & # 8221

¡Tan hermoso! Si te cansas de la fotografía, podrías ser un chef de sushi o un organizador de fiestas. ¡Pero espero que nunca se canse de la fotografía!

Ese. Mira. Entonces. Bien. Eres fabuloso.

¡Apuesto a que tus fiestas están muy concurridas! Mi esposo y yo hemos notado que nuestra fiesta ocasional de carne de cerdo desmenuzada es la única a la que la gente responde, casi todos dicen que sí y llegan a tiempo. Si tan solo hiciera una propagación como la suya, siempre tendría amigos tan bien educados :) Parece fabuloso.

Esto se ve tan bien, tendría que decir que es la foto más bonita que he visto hasta la fecha en foodgawker. El color y la composición están en el dinero. Esto está en mi lista de cosas por hacer, hacer rollos de volcán con mantequilla real.

Me atrapaste con la mayonesa de sriracha. ¡Me encantan las comidas picantes y se ven simplemente increíbles! ¡Me encanta tu primera foto también! ¡Tu blog siempre contiene recetas increíbles y fotos increíbles!

Hacemos atún picante con atún enlatado, no es lo mismo que pescado fresco de calidad para sushi, ¡pero sin duda hace que la noche de sushi improvisado sea más fácil!

Una fiesta de aspecto excepcional. Me alegra que tus padres decidieran visitarnos para una celebración tardía del tipo de Acción de Gracias. ¡Espero que hayan decidido que Colorado es bastante impresionante incluso en los meses fríos!

Esto se ve increíble & # 8230 He querido dar el paso y finalmente hacer sushi & # 8230, esto podría hacerlo por mí. ¡¡Gracias!!

Nunca había visto un sushi más hermoso. Realmente. Esta noche comí un poco de sushi mediocre, pero no satisfizo mi antojo. ¿Puede abrir un lugar en Nederland y yo seré su cliente habitual? :)

¡Oh, mmm! ¡Ojalá nunca hubiera leído esto porque ahora me muero de hambre! ¡Se ve absolutamente hermoso!

Jen, ni siquiera como pescado y creo que esto es una maravilla increíble. Su atención a los detalles y su paciencia para preparar comida hermosa siempre me inspiran. Tiendo a forzarme a través de las cosas, especialmente las más complicadas. Puedo aprender una cosa o dos (o 100) de ti.

¡Tu sushi se ve genial! Se ve tan profesional: D

Kristin & # 8211 ha! Creo que dedicarme a la comida de manera profesional sería una excelente manera de odiarla)

Twila & # 8211 :) ¡Estoy seguro de que tus fiestas son geniales solo porque estás allí!

Lisa & # 8211 tú & # 8217 eres muy dulce, gracias.

Jacyln & # 8211 gracias! También puedes hacerlo tan picante como quieras.

ducksandbooks & # 8211 ¡guau, no he comido atún enlatado en años!

Kathy & # 8211 Creo que lo pasaron bien :) Sabes, se necesita paciencia y tiempo para convencerlos de que vale la pena quedarse en Colorado un poco más)

Marisa & # 8211 oh eso sería muy gracioso, abrir un resto en Ned es lo último que quiero hacer)

Dana & # 8211 oye, cada uno tiene su propio camino. Mi camino no es & # 8217t siempre el mejor :) Creo que es & # 8217 lo más importante que encuentres cuáles son tus puntos fuertes y corras con ellos xo

me encanta esta receta. todo lo que voy a hacer para mi blog de comida japonesa, delicioso, delicioso.

[& # 8230] día! Si quieres jugar a hacer sushi tú mismo, visita el sitio web Use Real Butter (enlace, enlace, enlace), tiene excelentes instrucciones y una hermosa inspiración [& # 8230]

[& # 8230] Receta: receta de rollo de sushi volcán [& # 8230]

¡Amo esta receta! Curioso, ¿qué tipo de mayonesa usas? ¿Una marca específica? Porque he probado la mayonesa de Kewpie y el sabor no era el correcto. ¡Gracias!

Kristine & # 8211 Yo uso Kraft o Hellman & # 8217s o Best Foods. A veces utilizo mayonesa orgánica de Whole Foods, pero no creo que sepa tan bien. Lo mejor sería hacerlo en casa, pero no lo he probado.

Espero recibir esto por correo electrónico.

Esta es una de las mejores recetas de sushi roll que he visto. Me encanta el sushi y me encanta conocer y probar diferentes tipos de sushi. Me preguntaba cómo hacer rollo de volcán en casa con la ayuda de mis herramientas de sushi. Definitivamente voy a intentar esto. Espero que sepa bien y les guste a los niños. Gracias por compartir una receta de sushi tan increíble.


25 deliciosas formas de consumir los huevos duros sobrantes

Los huevos duros (o duros) son una fuente de proteína conveniente y asequible. Ya sean sobrantes de Pascua o simplemente hizo un gran lote, tenerlos a mano significa que tiene los componentes de un desayuno, almuerzo, cena o refrigerio satisfactorio en cualquier momento que lo necesite.

Para cocinar un lote de huevos duros, coloque una docena de huevos en una cacerola cubierta con agua fría. Lleve lentamente el agua a ebullición, luego cubra la cacerola y retire del fuego. Deje reposar los huevos durante 12 minutos, luego transfiéralos con cuidado a un colador y enjuáguelos con agua fría para detener el proceso de cocción y facilitar su pelado. A partir de aquí, sirve los huevos a tu gusto o guárdalos en un recipiente hermético hasta por una semana.

Of course, you can turn pre-cooked hard-boiled eggs, like the Instant Pot Hard-Boiled Eggs pictured here, into spicy Deviled Eggs or slice and serve over salad. For an indulgent, Southern-inspired breakfast, make a creamy breakfast toast known as Eggs Goldenrod. Separate the egg whites from the yolks and mince the yolks. Then fold chopped whites into a creamy béchamel sauce and spoon over toast, then garnish with yolks. It's a hearty and handsome starter to your day.

A dish that's really dressed to impressed is our Egg-and-Caviar Dip. Hard-boiled eggs are folded together with crème fraîche, minced fresh chives, and Dijon mustard. Top with stunning trout roe and serve as the most stunning appetizer.

One of the most classic recipes that uses hard-boiled eggs is Nicoise Salad, which pairs hard-boiled eggs with olives, haricot verts, roasted plum tomatoes, oil-packed tuna, and crunchy Bibb lettuce. Our recipe is packed with protein, plus nutrient-rich vegetables, so it's a meal that's sure to satisfy.

Get cracking and try our favorite recipes that use up leftover hard-boiled eggs.


Last Minute Thanksgiving Recipe Ideas

By now I’m sure most of you have your Thanksgiving dinner plans solidified. But just in case any of you need last minute ideas check out the following recipes.

For your leftovers:
Curry Goose Pot Pie

Comentarios

I would love to take photos just one time that make everyones mouth water. These are all wonderful Happy Thanksgiving your so talented!

A wonderful collection of recipes!

Thank you for such brilliant ideas! :) Love your blog!

What a nice roundup of great seasonal recipes. I have long had those glazed figs with prosciutto flagged to make. Must do that soon. ¡Gracias!

Great ideas – I am especially loving the Merlot Cranberry Sauce. Happy Thanksgiving :)

What a scrumptious round-up! Your cheesecake sounds incredible!

i’ve only started looking into recipes for the holiday. i don’t celebrate thanksgiving, no turkey will be gracing my table but it will be a lovely occasion nonetheless.

btw, i have been enjoying your photography tips, taking pix during the autumn & winter months is so depressing sometimes!

We do not celebrate the Thanksgiving in UK, but these dishes are very inspiring for a special Sunday lunch.

those recipes look delicious!

mmmmmm you are like a pumpkin wizard. i want to try all of them!

A delicious list of round up!

These last minute Thanksgiving recipes are very handy for me right now we just moved to a new place and I haven’t even had a chance to plan anything for Thanksgiving. I purchased cornish game hens which is what I have as a preliminary plan for this week’s celebration. :) Will be browsing through your ideas as well.

I’m still drooling over those brussel sprouts!! :) Fantastic round up and that 1st photo looks like a postcard, it’s so beautiful. Hope you have a lovely holiday.

Oh my goodness Angie! What an INCREDIBLE assortment to choose from for perfect Thanksgiving recipes! Well done, KUDOS! I hope that you have a wonderful Thanksgiving!

hahaha love handle mashed potatoes. Some of these recipes sound great just as a light supper (the figs with prosciutto) or as a side to some other random dish (the brussels sprouts) I’ll definitely be checking them out!

I would enjoy any of these dishes this time of year, fantastic recipes-)

Great recipe ideas for Thanksgiving (or anytime), Nancy, but I’m really lingering for all your beautiful images. Have always loved your photography but especially enjoying the recent backdrops and styling.


25 Easy Thanksgiving Appetizers Guests Will Love

These will keep the edge off their hanger while the turkey cooks.

If you're spending all day cooking a massive Thanksgiving feast (you know, with all those Thanksgiving side dishes and Thanksgiving desserts), then the last thing you want is family members wandering into the kitchen looking for things to munch on or trying to make lunch. And if you're planning to entertain for a few hours while the turkey finishes roasting and then rests, you'll also want to make sure guests don't collapse from hunger while waiting for the big feast.

Enter the Thanksgiving appetizer. Making a couple of smart, simple, help-yourself-style snacks is the perfect way to let guests graze, help everyone keep their hunger at bay, and (maybe most importantly) keeping kids and extended fam from heading into the kitchen to poke through the fridge while you're trying to make sure the mashed potato recipe is perfect and the turkey doesn't burn.

Here, we have two dozen of our favorite easy-but-impressive Thanksgiving appetizers for a variety of situations. If you're serving a late dinner or hosting early guests (or both!), then choose from some of our stylish, heartier fare like a simple fondue, an herbed cheese ball, biscuit sandwiches, or focaccia. You may want to whip up some Thanksgiving cocktails to go with them.

If you're just helping family stay out of the kitchen, make a quick dip and put out some cut-up veggies and crackers, or take a few moments to arrange some crostini or mozzarella skewers. Whichever you decide, don't forget to put out a couple bowls of mixed nuts, some crackers, and a few chips. It's a low-lift way to make folks feel welcome.


Ver el vídeo: ASMR comiendo elote. tostielote (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Hobart

    Sí, en serio. Me uno a todos dijeron anteriormente. Discutamos esta pregunta. Aquí o en PM.

  2. Yojinn

    En él, algo es también para mí, parece que es una buena idea. Estoy de acuerdo contigo.

  3. Voran

    Está usted equivocado. Escríbeme por MP, te habla.

  4. Nikoran

    Felicito qué excelente respuesta.

  5. Willis

    te visitaron simplemente excelente idea



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