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Frijoles horneados

Frijoles horneados


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1. Ponga las alubias en remojo en agua fría; También ponemos las piernas de cerdo limpias en sal en la nevera.

2. Hervir el timón y los muslos de cerdo. (Los pongo en una olla a presión unos 30-40 minutos) .- Con agua, sal, laurel, pimienta en grano y un cuarto de cebolla, en otra olla pongo a hervir los frijoles. (aproximadamente 1 hora) Luego cuele el agua.

3. Preparar las verduras: picar finamente la cebolla; zanahorias cuadradas, perejil verde y pimiento morrón también. Trituramos el ajo (unos 6-7 perros más grandes) Cortamos los tomates en cubos.

Cortar el tocino en trozos pequeños (cubos) y cortar la salchicha en rodajas.

4. Cortamos la carne hervida en trozos más pequeños, adecuados y eventualmente deshuesamos las patas de cerdo. La pechuga de ternera se corta en trozos más grandes.

5. En una cacerola más grande poner el aceite de oliva y luego la cebolla con el ajo a cocer - agregar el tocino y dejar sofreír un poco. Agrega las verduras y luego la salchicha. Cocine así durante unos 10 minutos, agregue la pasta de pimiento y la pasta de tomate y un poco de caldo de tomate. Deje reposar durante 5-7 minutos y luego vierta el agua de la carne para cubrir. Deje hervir durante unos 10 minutos y luego agregue los frijoles hervidos y la carne. Hervir durante otros 30 minutos, hasta que los frijoles se ablanden bien y la carne forme una salsa más espesa. Al final, agregue el ajo machacado y déjelo saborear por otros 3 minutos. Pruebe la sal, la pimienta, el chile si lo desea.


Video: #5. Χάντρες Λαδερές, με το Σμυρνέϊκο μυστικό της απλότητας (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Ricky

    que haríamos sin tu magnífica idea

  2. Seoirse

    Yo vine. Lo leí. Pensé mucho.

  3. Manny

    Qué palabras ... Genial y brillante idea

  4. Abdul-Hasib

    Considero que comete un error. Escríbeme en PM, hablaremos.

  5. Vumi

    Le sugiero que visite el sitio con una gran cantidad de información sobre el tema que le interesa.

  6. Mekledoodum

    Maravillosa, buena idea



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