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Receta de conchas de pasta gigantes rellenas

Receta de conchas de pasta gigantes rellenas



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Una salsa cremosa de calabacines, ricotta baja en grasa y nueces reinterpreta un clásico italiano y es un aderezo maravilloso y sofisticado para conchas de pasta rellenas de espinacas y hierbas.

2 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 500 g (1 lb 2 oz) de espinacas, cortadas
  • 3 calabacines, en rodajas finas
  • 4 dientes de ajo picados
  • 500 ml (17 fl oz) de caldo de verduras
  • 250 g (9 oz) de queso ricotta
  • 100 g (3½ oz) de nueces, picadas en trozos grandes
  • 85 g (3 oz) de queso parmesano, recién rallado
  • 3 cucharadas de perifollo o mejorana fresca picada
  • 3 cucharadas de cebollino fresco picado o 3 chalotes pequeños, finamente picados
  • 3 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 12 conchiglie grande sin precocinar (pastashells gigantes para relleno)
  • 55 g (2 oz) de queso Edam rallado
  • 2 cucharadas de albahaca fresca finamente rallada o pequeñas hojas de albahaca
  • sal y pimienta

MétodoPreparación: 45min ›Cocción: 30min› Listo en: 1hr15min

  1. Lava bien las espinacas y coloca las hojas mojadas en una cacerola grande. Tape y cocine a fuego alto durante unos 3 minutos, agitando la sartén con frecuencia. Cuando la espinaca esté tierna y marchita, colóquela en un colador y déjela escurrir y enfriar.
  2. Mientras tanto, coloca los calabacines y la mitad del ajo en una cacerola. Verter el caldo y llevar a ebullición. Cocine a fuego alto durante unos 3 minutos o hasta que los calabacines estén tiernos.
  3. Triturar los calabacines y el caldo en una licuadora o procesadora de alimentos hasta que quede suave, agregando la mitad del queso ricotta, las nueces, 2 cucharadas de queso parmesano y condimentar al gusto. La salsa resultante debe tener una consistencia a medio camino entre la crema simple y doble, un poco más líquida de lo que debería ser una salsa de cobertura.
  4. Cuando la espinaca esté lo suficientemente fría como para manipularla, exprímala para secarla en puñados pequeños y córtela en trozos grandes. Mezclar las espinacas con el perifollo o mejorana, cebollino o chalote, albahaca, el ajo restante y el queso ricotta, el huevo y el condimento al gusto.
  5. Precaliente el horno a 190 ° C (375 ° F, marca de gas 5). Rellena las cáscaras de pasta con la mezcla de espinacas con una cucharadita pequeña y colócalas en una fuente refractaria.
  6. Vierta la salsa sobre las conchas rellenas y espolvoree con el parmesano rallado restante. Cubre bien el plato con papel aluminio y hornea por 30 minutos.
  7. Espolvorear el queso Edam y la albahaca sobre la pasta rellena cocida y dejar reposar durante 5 minutos, sin tapar, hasta que el queso se derrita, luego servir.

Queso parmesano

El queso parmesano no es verdaderamente vegetariano, ya que contiene cuajo animal. Para hacer este plato 100% vegetariano, omita el queso o busque un sustituto vegetariano adecuado hecho sin cuajo animal. En los supermercados busque los 'quesos duros estilo parmesano' que son aptos para vegetarianos.

Algunas ideas mas

Se pueden usar todo tipo de verduras en este relleno para reemplazar algunas o todas las espinacas y hierbas. Pruebe las tapas de remolacha, las acelgas, la borraja fresca y las hojas de diente de león. Asalta tu propio jardín de hierbas o explora el mostrador de vegetación en el supermercado en busca de combinaciones emocionantes y llenas de vitaminas.

Puntos más

Las nueces son una buena fuente de grasas poliinsaturadas y ácidos grasos esenciales. Algunos estudios indican que comer una pequeña cantidad de nueces al día combinado con una dieta baja en grasas puede ayudar a reducir los niveles altos de colesterol en sangre. Las nueces también proporcionan cantidades útiles de vitamina E, muchas de las vitaminas B, potasio y proteínas.

Cada ración proporciona

A, calcio * B1, B2, B12, C, E, ácido fólico, niacina, cobre, potasio * B6, hierro, selenio

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Resumen de la receta

  • 1 paquete (16 onzas) de conchas de pasta jumbo
  • 4 tazas de requesón grande
  • 12 onzas de queso mozzarella, rallado
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 2 huevos, ligeramente batidos
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 frasco (26 onzas) de salsa de espagueti
  • ¼ taza de queso parmesano rallado

Cocine las conchas de acuerdo con las instrucciones del paquete. Coloque en agua fría para dejar de cocinar. Drenar.

Mezcle el requesón, el queso mozzarella, 1/2 taza de queso parmesano, los huevos y el ajo en polvo. Frote las hierbas secas en las palmas de sus manos para pulverizarlas y revuelva con la mezcla de queso. Rellene la mezcla en las conchas.

Unte 1/3 de la salsa para espaguetis en el fondo de una sartén de 15 x 10 pulgadas. Coloque las conchas con el lado abierto hacia arriba y juntas en la sartén. Extienda la salsa restante por encima y espolvoree con 1/4 taza de queso parmesano restante.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 35 minutos, o hasta que burbujee. Deje reposar 10 minutos antes de servir.


Conchas Rellenas No Hervir

1. Precaliente el horno a 350 grados. Mezcle bien: el queso, las especias y los huevos grandes. Si la mezcla está demasiado líquida, puede agregar pan rallado.
2. Llene las cáscaras con la mezcla de queso; para un relleno más fácil, lo hago al estilo de glaseado: ¡una bolsa ziploc llena de queso con la esquina cortada! Coloque las conchas (con el lado abierto hacia arriba) en una fuente para hornear de 13x9x2 pulgadas. Después de tener un plato completo, puede poner champiñones frescos en rodajas encima de las cáscaras.
3. Cubra con su salsa de tomate y espagueti favorita.
4. Con cuidado, agregue 1 taza de agua para "cocinar al vapor" las conchas mientras se cocinan.
5. Cubra con papel aluminio y hornee por 1 hora hasta que las cáscaras estén tiernas.

* Si lo desea, espolvoree con queso mozzarella adicional y luego hornee sin tapar durante 10 minutos más hasta que el queso esté agradable y se derrita. Esto no está incluido en la información nutricional, ¡pero seguro que sería delicioso!


¿Cómo se hacen las conchas rellenas?

Nunca he conocido un plato de pasta que no me encante, y estas conchas rellenas no son una excepción. Hay algo en esa combinación clásica de pasta, queso derretido pegajoso y salsa de tomate aromática con hierbas que es verdaderamente divina y muy reconfortante. ¿La mejor parte? Esta receta de concha rellena se combina rápidamente en unos pocos pasos:

  1. Hervir las conchas. Vigílalos de cerca: los quieres un poco blandos, pero no demasiado hervidos, ya que se pondrán en el horno después de rellenarlos.
  2. Mezcle el pollo molido sazonado con queso, albahaca y espinacas en un tazón.
  3. Rellena las conchas de pasta gigante cocidas y colócalas en una cazuela.
  4. Busque su salsa para pasta favorita y viértala sobre las conchas rellenas.

Para esta receta usamos salsa de tomate de la marca Private Selection, (¡la salsa de tomate y albahaca Basilico es mi favorita!) Que compré en mi tienda Fred Meyer local. Aprecio que esta salsa de tomate rica en sabor esté hecha de una receta auténtica y use ingredientes de primera calidad como tomates frescos, albahaca, aceite de oliva y ajo.


3. Lumaconi relleno de cinco quesos

Foto cortesía de Food.com

Este lumaconi relleno de taco se aleja de la cocina tradicional italiana, fusionándolo con sabores mexicanos para crear una receta de concha rellena única y divertida. Si desea el sabor de los tacos pero está buscando agregar aún más carbohidratos a su Taco Tuesday, ¡este es el camino a seguir!

La carne molida se combina con condimento para tacos y tomates cortados en cubitos para hacer un relleno de taco carnoso y sabroso que se rellena con las cáscaras antes de hornear en una mezcla de tomate y queso. La combinación de sabor a carne, salsa de queso y pasta tierna es realmente una experiencia de degustación exquisita. Este plato puede hacer que los puristas tengan un ataque de pánico, pero es perfecto para aquellos que simplemente quieren un plato delicioso y satisfactorio que no requiera demasiado trabajo.

Obtenga la receta completa y las instrucciones de Food.com


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Que servir con conchas rellenas

¡Esta deliciosa pasta se puede disfrutar sola o en combinación con un par de otros platos!

A mi familia le encanta comenzar con una ensalada de cuña fácil cuando disfrutamos de nuestros platos italianos. ¡Algunos aderezos diferentes e incluso los niños se complacen!

¿Mi maridaje favorito con pasta? ¡Pan de ajo parmesano a la parrilla, por supuesto! ¡Esta receta se cocina por menos de 5 minutos a la parrilla!

Si todavía tiene hambre después de la cena, ¡puede servir un poco de ensalada Watergate como una opción de postre ligero y esponjoso!


Receta de conchas rellenas de Olive Garden

Escurre las verduras y agrega los quesos y medio frasco de salsa alfredo. Por qué funciona esta receta de champiñones rellenos de olivo.

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# 14 conchas rellenas gigantes de olivos.

Receta de conchas rellenas de olivo. Agregue el ajo y saltee durante 1 minuto. Obtendrá su relleno con conchas de pasta jumbo picantes cargadas con cuatro tipos: ricotta, asiago, mozzarella y requesón. # 15 zuppa toscana de olivo con salchicha italiana picante, patatas y col rizada

# 7 imitador instantáneo olivo jardín zuppa toscana. Reserve aproximadamente 1 1/2 a 2 tazas de una mezcla de todos los quesos o simplemente reserve la mayor parte del queso mozzarella para espolvorear encima más adelante. # 10sopa toscana zuppa instantánea de olla baja en carbohidratos.

Cómo recrear el manicotti del jardín de olivos. Receta de imitación de conchas rellenas gigantes de olivo. Nunca más pierdas una receta, ¡ni siquiera si el sitio web original desaparece!

Olive Garden introdujo nuevas características jumbo y una fueron las conchas rellenas jumbo. Agregue la ricota y la ralladura de limón, luego sazone bien. En un tazón mediano, prepare el relleno mezclando ricotta, mozzarella, parmesano, albahaca, orégano y ajo.

El menú de Olive Garden incluye camarones, vieiras, cangrejo y pescado blanco. Mientras se cocina en un bol agregue todos los ingredientes excepto la 1/2 taza extra de queso mozzarella y la salsa. Prepare manicotti de acuerdo con las instrucciones en la parte posterior del paquete.

Adorne con albahaca fresca y perejil, si lo desea. Una vez que los quesos y las verduras estén bien mezclados, llene las cáscaras grandes. Lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados 1 15.

Luego, toma suavemente una mezcla de quesos (ricotta, mozzarella, provolone y parmesano) y rellena la pasta. Imitación de conchas rellenas jumbo jardín de olivos | recetas de conchas gigantes, recetas para comensales, recetas de conchas rellenas fáciles. # 13 sopa cremosa de ñoquis de salchicha.

# 11 pollo al ajillo toscano de la huerta de los olivos. # 9 sopa fácil de zuppa toscana de olivo. Agregue las espinacas y cocine hasta que se ablanden.

Se rellenan con cuatro quesos y luego se cubren con salsa marinara y alfredo. # 12 pollo marsala relleno de olive garden. Vierta la salsa Alfredo restante sobre las conchas rellenas.

Carne molida en aceite de oliva. Las conchas rellenas de bistec gorgonzola alfredo son un giro en una receta de la huerta de olivos imitación de pasta italiana. Conchas gigantes rellenas de queso Olive Garden & # 039s.

Coloque cada caparazón encima de la marinara. Cómo hacer conchas rellenas de olivo. 1 taza de mezcla de mozzarella / provolone (o 1/2 taza de cada una) rallada.

# 12 pollo marsala relleno de olive garden. Freír al aire a 350 durante 10 minutos. Freír al aire a 350 durante 2 minutos para que el queso se derrita.

Espolvoree con la mezcla de queso reservada 1/3. Imprimir receta ir a receta. Retire del horno y espolvoree queso mozzarella encima y hornee por 3 minutos adicionales para que el queso se derrita.

Conchas rellenas gigantes de olivo. Sazone al gusto con sal y pimienta. Cubrir con papel de aluminio y hornear a 400ºC durante 20 min.

Freidora al aire libre y cubra con mozzarella. —Sabor de la cocina casera de prueba Esta receta es una ganadora en mi familia y estará en la suya.

Esta receta de champiñones rellenos funciona porque tiene mucho más sabor que el champiñón relleno de todos los días. Una vez que el manicotti esté listo escurrir y enjuagar y luego tomar cucharadas del relleno y llenar las conchas. Sí, puedes congelar las conchas rellenas en el paso anterior.

# 11 pollo al ajillo toscano de la huerta de los olivos. # 13 sopa cremosa de ñoquis de salchicha. Se rellenan con cuatro quesos y luego se cubren con salsa marinara y alfredo.

Aceite vegetal 1/3 taza de rodajas de jalapeño (fresco o en escabeche) dos cucharaditas. Obtendrá su relleno con conchas de pasta jumbo picantes cargadas con cuatro tipos: ricotta, asiago, mozzarella y cabaña. # 8 sopa de ñoquis de pollo al olivo.

Rellene las conchas con una cuchara, aproximadamente 2 cucharadas por capa. Utilice el botón Copiarme ese para crear su propia copia completa. Olive Garden introdujo nuevas características jumbo y una fueron las conchas rellenas jumbo.

# 14 conchas rellenas gigantes de olivos. Unte 1 taza de marinara en el fondo de la sartén. Revuelva lentamente por la mitad y la mitad y ambos quesos.

Rellene las cáscaras con 2 cucharadas de relleno por cáscara y coloque cada cáscara encima de la marinara en un molde para hornear. Mezcle la carne con todos los demás ingredientes. Unte 1 taza de salsa marinara en el fondo de la fuente para hornear.

Olive garden & # 039s conchas gigantes rellenas de queso más queso, ¡por favor! Paq.) Conchas gigantes crudas 1 cda. ¿Puedes congelar estas conchas rellenas antes de tiempo?

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Opciones al hacer esta pasta al horno

No necesita ingredientes complicados o costosos para preparar esta deliciosa comida. Las cáscaras de pasta se rellenan con una mezcla de quesos mozzarella y mascarpone, además de un poco de albahaca fresca y ajo. Están anidados en una versión vegetariana de la salsa boloñesa clásica y horneados en el horno.

Si lo desea, puede usar carne picada tradicional para hacer su boloñesa. Si no tiene acceso a Quorn, pero aún desea que este plato no contenga carne, simplemente cambie la carne picada por champiñones mixtos cortados en cubitos y una lata de lentejas verdes cocidas y cocine a fuego lento durante una hora antes de ensamblar. También puede cambiar los quesos por las opciones vegetarianas.


Consejos para la receta de cáscaras de pasta

  • Duplique la salsa de carne Ragu y úsela como base carnosa, en lugar de la salsa para pasta comprada en la tienda
  • Mezcle 50/50 carne molida de res y cerdo molida para un mejor sabor.
  • Cocine previamente la carne el día anterior, para armar las conchas de pasta para una cena fácil. Debido a que la carne molida está refrigerada, tardará un poco más en calentarse. Cubrir con papel de aluminio durante 35 minutos para que no se queme.
  • Esta receta hace 2 bandejas, congele la segunda bandeja para otra cena

Se podría decir que este plato es similar a la lasaña, tal vez simplemente presentado de una manera diferente. ¡También puedes hacer conchas de pasta rellenas de lasaña! Cualquiera que sea tu forma favorita de hacer Conchiglioni boloñesa, estas conchas de pasta rellenas de queso seguramente serán las favoritas de la familia. ¡Buen provecho! Приятного аппетита!