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Pizza de noche

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Cuando llegas a casa a las 18:00 y el viento sopla por la nevera, si estás pensativo y tienes una masa de pizza en el congelador, la sacas. Haz una buena pizza con todas las sobras de la nevera.

  • 400 gr de masa para pizza
  • 3-4 rebanadas de tocino
  • 3-4 lonchas de pastrami de cerdo
  • 2-3 rebanadas de músculos de filete
  • 2 salchichas caseras
  • 100 gr de costillas ahumadas
  • 200 gr de champiñones enlatados
  • 6-7 aceitunas verdes
  • 200 gr de queso (de varios tipos)
  • 5-6 cucharadas de pulpa de tomate
  • orégano
  • pimienta

Porciones: 6

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pizza nocturna:

Deje que la masa se descongele (unos 40 minutos).

Escurre los champiñones.

Las costillas se cortan en cubos.

Las salchichas se cortan en rodajas.

Se ralla el queso.

Extender la masa en una sartén untada con aceite y pincharla con un tenedor por toda la superficie.

Unte la pulpa de tomate y espolvoree con orégano y pimienta.

Espolvorea un poco de queso rallado.

Coloca los ingredientes en el orden deseado en toda la superficie de la masa.

Rallar el queso por encima, primero con el rallador grande y finalmente con el rallador pequeño.

Coloque en el horno precalentado durante 15-20 minutos.

Está listo cuando esté bien dorado y el queso derretido.

Sirve con salsa de tomate.

¡Buen apetito!

Sitios de consejos

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Se puede hacer con todo lo que tengas en el frigorífico y la despensa.