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Galletas de sal marina con chispas de chocolate y caramelo

Galletas de sal marina con chispas de chocolate y caramelo



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Precaliente el horno a 375 grados F con parrillas en los tercios superior e inferior.

Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino.

Batir la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal kosher en un tazón.

En un tazón grande aparte con una batidora eléctrica, bata los azúcares y la mantequilla hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 3 minutos.

Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Agregue el extracto de vainilla y bata para combinar.

Agrega la mezcla de harina y bate hasta que se incorpore.

Agregue las chispas de chocolate y los trocitos de caramelo.

Coloque cucharadas colmadas en las bandejas para galletas, dejando aproximadamente 2 pulgadas de espacio entre las galletas.

Espolvorea cada galleta con una pizca de sal marina.

Hornee las galletas, girando la posición de las bandejas a la mitad, hasta que estén doradas, aproximadamente 13 minutos.

Transfiera las galletas a una rejilla para que se enfríen.


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