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Pastel Supremo

Pastel Supremo


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Si tienes espinacas frescas, lávalas y escaldalas en agua con sal, luego escúrrelas y córtalas. Si se ha congelado, descongele en un colador para escurrir el agua.

Cortar la cebolla verde en rodajas, picar el eneldo, luego mezclar con las espinacas, el queso rallado, un huevo entero y las claras del segundo. Mezclar bien y sazonar con pimienta molida y sal al gusto.

Coloque una hoja de pastel en la bandeja forrada con papel de hornear, extienda el relleno sobre ella. La otra hoja de pastel se corta en tiras y se forma una cuadrícula en la parte superior.

Engrase con la yema restante y espolvoree con semillas de sésamo, luego hornee por 35-40 minutos a fuego medio.

Es mejor cortar en frío.

¡Buen apetito!


Ingredientes para el relleno

1. Precalienta el horno a 220 °. En un tazón mediano, mezcle la harina con la sal y el aceite con un tenedor hasta que quede suave.

2. Agregue agua fría, luego revuelva nuevamente hasta que se incorpore el agua. Forma la masa en forma redonda, luego dale forma con los dedos en el fondo de una bandeja redonda con un diámetro de 22 cm.

3. Cocine la calabaza con el azúcar en una cacerola hasta que esté blanda, luego retire con un batidor para quitar el exceso de agua.

4. En un tazón grande, bata los huevos con un batidor e incorpore la calabaza endurecida, la canela, la sal, el jengibre, el clavo y la leche.

5. Vierta la mezcla de calabaza sobre la masa en la sartén, y ponga la tarta en el horno durante 60 minutos, pasados ​​los primeros 15 minutos, baje el fuego.

6. Una vez que el pastel se haya enfriado por completo, colóquelo en el refrigerador durante 1-2 horas. Mientras tanto, batir la nata montada con las 2 cucharadas de azúcar, luego decorar cada rebanada con un poco de nata montada.


¿Por qué tartas caseras?

Esa es la pregunta. ¿Por qué tartas caseras? Porque cocinar para tus seres queridos es un acto de puro amor. Todos somos conscientes de que la salud es el activo más valioso. Se dice con razón que somos lo que comemos. Por eso es muy importante comer de la forma más natural posible. Lo más saludable posible. Esforcémonos por cocinar comida casera, pasteles caseros, para convencer a nuestros hijos de que un postre casero es mucho mejor que un pastel comercial, lleno de E blasfemas.

La mayoría de nosotros estamos muy ocupados y creemos que no tenemos tiempo para cocinar. Es muy fácil perderse entre la persecución del dinero, las obligaciones laborales, el tiempo perdido en el tráfico, las facturas por pagar, las compras, las reuniones con los padres, lavar, planchar, limpiar… Y sin embargo, ¿qué comemos hoy?

La respuesta llega de forma natural. Galletas caseras. Después de uno o dos platos, también caseros, porque sugiero que todos hagamos un cambio en la forma de ver la vida, cuidar la salud y, por tanto, en la forma de cocinar. Recetas antiguas y nuevas, tradicionales, modernas y reinventadas. Este es el lema de este proyecto. Recetas de tartas caseras clásicas o de moda, más sencillas o más complicadas, más rápidas o más laboriosas.


Pie de manzana. 3 recetas que te convertirán en el chef más habilidoso

La tarta de manzana es la reina de las tartas no solo porque es deliciosa, sino también porque es fácil de preparar. La receta es sencilla y parece centenaria. No sólo "parece", sino que realmente lo es. Porque la tarta, en general, sin tener en cuenta el relleno, tiene una historia de miles de años.

Las primeras menciones aparecieron alrededor del 9.500 aC, cuando los egipcios cocinaron la primera masa de tarta, llamada "galettes", rellena de centeno, cebada o avena y untada con miel. En el Imperio Romano se convirtió en la "placenta" o "libum" y fue llevado por los soldados romanos de toda Europa a las Islas Británicas. La reina Isabel I de Inglaterra (7 de septiembre de 1533 - 24 de marzo de 1603, coronada el 17 de noviembre de 1558), dice la leyenda, habría cocinado la primera tarta de manzana "Made in England". En la época de los Tudor (fue la última monarca de esta dinastía), las empanadas inglesas se hacían principalmente con membrillos y peras. Los pasteles luego llegaron al Nuevo Mundo sobre el "agua grande" con los primeros colonos británicos y se convirtieron en una prioridad culinaria de los yanquis. Y el postre tradicional americano es la tarta de manzana, que se hizo famosa en 1890.


Pastel de carne

Recientemente les mostré en Facebook un pastel con huevos y cebollas. Me gustó mucho la idea, así que decidí repetirla, esta vez con carne. También hice cambios en la masa, y puedes ver lo que salió a continuación.

  • relleno:
  • 300 g de carne picada (pongo la mezcla de cerdo con ternera)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 o
  • sal, pimienta molida, cebolla en polvo
  • Tomó:
  • 5 huevos
  • 200 g de nata fermentada grasa (20-25% de grasa)
  • 80 g de mantequilla o manteca de cerdo, derretida
  • 30 g de harina de fibra Szafi Reform (o 35 g si los huevos son grandes)
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal

Freír la carne picada en aceite de oliva durante 5-7 minutos. Sazone al gusto y reserve. Cuando se haya enfriado, agrega el huevo.

Para la masa, batir los huevos con la nata, la sal y la grasa derretida. Incorpora la harina con la levadura en polvo. Deje reposar la masa durante 10 minutos. La consistencia debe ser bastante líquida, pero mantener un poco de forma después de caerse de la cuchara. Si se ha espesado demasiado, disolver con un poco de agua mineral.

En una forma untada con mantequilla (la mía tiene unas dimensiones de 20 * 20 cm, creo que fue un poco más pequeña) verter la mitad de la cantidad de masa. Extienda el relleno uniformemente encima, luego vierta el resto de la masa, extendiendo con una cuchara para cubrir el relleno. Coloque la bandeja en el horno precalentado a 170 grados C durante unos 45 minutos o hasta que la superficie se pille y se dore. La primera media hora de horneado recomiendo cubrir el formulario con papel de aluminio o una tapa.

Cuando el pastel esté horneado, sácalo del horno y déjalo enfriar. Cortar y servir caliente.

TOTAL: 960 gramos, 2576,5 calorías, 102 proteínas, 229 lípidos, 7,9 carbohidratos, 27,5 fibra
Fuente: http://calorii.oneden.com

Nota: estos cálculos son aproximados. Si sigues una dieta estricta, te recomiendo que hagas tus propios cálculos, partiendo de los productos de hormigón utilizados.


Pastel de queso salado

Sí, sé que este pastel es realmente bueno. Y lo horneo con bastante frecuencia. Solo bueno.

No lo había hecho antes, ahora lamento no haberme atrevido a probar el pastel antes.

,, Hombres & # 39 & # 39 ¡Me gusta mucho ver a un hombre cocinando con tanto placer! De hecho, no sé por qué me sorprende, ¡los chefs más "fuertes" son los hombres, por ejemplo, Horia Varlan! cocine pero no dulce. Cocina solo cuando no estoy en casa y cuando estoy allí, me ayuda (tenía una madre con paresia hace muchos años y él y su padre tenían que cocinar, ahora no hay nadie). .para llegar a donde quería: por favor, ¿puedes satisfacer una curiosidad, cuántos años tienes ?, leí muchas recetas tuyas (también escribí sobre ellas) y. No lo sé. Tenía curiosidad por saber cuántos años tienes ¡Creo que algo más maduro de todos modos!

:)) Dijiste ir seguro, me elogiaste un poco antes, para asegurarte de que satisface tu curiosidad. Aquí todavía debería haber reciprocidad, me digo a mí mismo mi edad (tú firmas) Tengo 33 años.

Te alabé antes por como yo sentí, ustedes deben ser apreciados. No hay muchos hombres para cocinar (hoy en día no hay mujeres.) pero los que son y los conocen, los agradezco (conozco a alguien que ni siquiera toma su comida, cocinada por su esposa, de la heladera para calentarla, come comida fría y espera a que vuelva a casa para calentar la comida). Tú. podía o no podía responder, era a su discreción. Y también es a su discreción si declara su edad "real" (40, máximo 45) por dos razones: 1 usted es demasiado apasionado por lo que hace y tal un joven hoy en día no se sienta realmente, en la olla, tiene otras preocupaciones2 usted escribe muy gramaticalmente correcto lo que de nuevo no es muy común en muchos jóvenes hoy en día. No sé si le ayudaría a ficharme, puedo dar cualquier nombre. Ficticio. Lo que puedo decirte, realmente 'no ficticio' es que tengo 38 años, estoy casado, soy un niño, soy de Banat (Banatean get-beget) y las iniciales del nombre firmo jhi. Sabes. No escribo mucho en general sobre "bloage" y cuando lo hago (muy raramente) no firmo aunque mis comentarios son decentes, civilizados. ¡HE ESCRITO SUFICIENTE (QUIZÁS DEMASIADO)! BUENA SALUD Y AUMENTO EN LA COCCIÓN CONTINÚA! PUP! JHI.

JHI me parece perfecto. Es como si me gustara saber desde el principio quién comentó, aunque a veces me doy cuenta de que he "interactuado" en el pasado. Me alegro de que mi blog te hiciera comentar, de lo contrario no me habría enterado de que las recetas son apreciadas por la gente de Banat. :)
Te das cuenta de que no puedo darme el lujo de declarar otra edad, tal vez siempre cambie de opinión y sigo las ofertas que recibo (ofertas para involucrarme en ciertos proyectos). Como entonces parecer más joven o mayor de lo que dije que era. :))) Mi edad aparece en varios comentarios, tanto en el blog como en la página de facebook del blog.
Me apasiona lo que hago porque esa es mi forma de ser. Creo que si no haces algo con pasión, es mejor que no lo hagas, quizás por eso hago muy pocas cosas serias :) Cocinar es una especie de juego para mí y ni siquiera creo que esté perdiendo tiempo, porque tengo que comer de todos modos. Desafortunadamente para el blog, cocino aproximadamente una vez a la semana; de hecho, también para mí, porque la tarta de queso anterior ya se ha comido :( En el punto 2, realmente no sé qué decir en mi defensa: D Si todavía Fui a la escuela durante tantos años, dije que al menos elegiría algo, no solo algunos papeles sin valor. Sería fácil pasarlo por alto :))

Iba a preguntarte si trabajas en el campo culinario (en un restaurante "en forma") pero deduje de lo que me escribiste arriba que es solo un pasatiempo de fin de semana. No eres el único, y rara vez cocino durante la semana, algo simple, para mi gran pesar. Leyendo tus recetas que son geniales, desearía poder satisfacer mis deseos culinarios todos los días, pero para eso debería quedarme en casa (y luego creo que -¡Pesaba 100k!). Por la noche no me divierto mucho cocinando, hasta que llego, como. comienza Horia (otro `` hombre de la sartén '' a quien admiro y amo por todo lo que sabe en el campo culinario) y me gusta ver su programa, mientras critica a los que cocinan, a `` robar '' # 39 & # 39 algunos trucos. solo el sábado por la tarde (trabajo hasta las 13h) y el domingo por la mañana cocino más "elaborado" (pizzas, tartas, tartas, langostinos, pescados y otros al horno, etc.) muchos comentarios en facebook, no tengo tal cosa, no tengo la tentación, uso Internet en el trabajo + en particular (además) para obtener información útil (recetas, noticias, pedidos de electrodomésticos y automóviles, perfumes, algo de ropa, etc.). Me gustaba saber de dónde eres, pero si lo pienso, leí en algún lugar que eres de Constanta. ¡LISTO! ¡SUFICIENTE! Escribí demasiadas cosas personales que todo el mundo puede leer (por eso no escribo en blogs, quiero ¡permanecer en el anonimato!)

Mis padres son más anticuados (por no decir que son snobs: D), y si es inconcebible para ellos casarse con una chica & quot sin universidad & quot, te das cuenta de que me desheredarían si yo cocinara. :)))
De acuerdo, terminé con las & quot; revelaciones & quot, aquí debería hablar del pastel: P Tal vez todavía tengas una cuenta de Facebook, quién sabe qué más sabes) Por ejemplo, allí lo anuncié hace unos 3 días. que hoy hago tiramisú :)

Quiero que encuentres a la chica adecuada para convertirte en tu esposa, lo cual será al mismo tiempo del gusto de tus padres.
Quizás cree una cuenta en Facebook, pero hasta ahora no lo he considerado absolutamente necesario.
¡SOY BUENO COCINANDO! ¡ESTOY MIRANDO CON FUTURO VER TIRAMISU! JHI
PD: Quiero hacer este fin de semana sopa Radauti, gulash de cerdo + pollo (eso es lo que mi esposo quiere) con albóndigas de harina y este pastel con queso salado que se ve BESTIAL!

Gracias, pero no siempre puedo agradecer a todos, así que permíteme ser egoísta al menos con mi esposa :)
No pierdes mucho si no tienes una cuenta de Facebook, creo que pierdes más si no pruebas mi tarta de queso: D
Perdón por la demora, pero se recopilaron varios comentarios aproximadamente al mismo tiempo y solo ahora vi el tuyo, más por casualidad (ya estaba en la página siguiente).


¿Por qué tartas caseras?

Esa es la pregunta. ¿Por qué tartas caseras? Porque cocinar para tus seres queridos es un acto de puro amor. Todos somos conscientes de que la salud es el activo más valioso. Se dice con razón que somos lo que comemos. Por eso es muy importante comer de la forma más natural posible. Lo más saludable posible. Esforcémonos por cocinar comida casera, pasteles caseros, para convencer a nuestros hijos de que un postre casero es mucho mejor que un pastel comercial, lleno de E blasfemas.

La mayoría de nosotros estamos muy ocupados y creemos que no tenemos tiempo para cocinar. Es muy fácil perderse entre la persecución del dinero, las obligaciones laborales, el tiempo perdido en el tráfico, las facturas por pagar, las compras, las reuniones con los padres, lavar, planchar, limpiar… Y sin embargo, ¿qué comemos hoy?

La respuesta llega de forma natural. Galletas caseras. Después de uno o dos platos, también caseros, porque sugiero que todos hagamos un cambio en la forma de ver la vida, cuidar la salud y, por tanto, en la forma de cocinar. Recetas antiguas y nuevas, tradicionales, modernas y reinventadas. Este es el lema de este proyecto. Recetas de tartas caseras clásicas o de moda, más sencillas o más complicadas, más rápidas o más laboriosas.


Reunimos en un bol la harina con la levadura, los huevos, la leche tibia y la sal. Luego agrega el aceite y mezcla hasta incorporar. ¡Prestar atención! La masa debe quedar pegajosa.

Para el relleno, sofreír ligeramente la cebolla en 2 cucharadas de aceite de oliva, luego agregar las setas en rodajas y el pimiento finamente picado. Dejamos todo al fuego hasta que el agua que dejan las setas disminuya. Espolvorea con sal y pimienta al gusto.

Para no pegar el contenido de la bandeja, le recomendamos que coloque papel de hornear en la bandeja y luego ponga pan rallado. Luego poner la mitad de la masa, espolvorear nuevamente el pan rallado y colocar el relleno sobre toda la masa en la sartén.

En la siguiente etapa, coloque el queso rebanado encima del pastel en la sartén. Y en la última etapa agregamos la otra mitad de la masa restante y espolvoreamos la amapola para decorar. Dejar reposar la tarta durante 30-40 minutos y hornear en el horno precalentado durante aprox. 25-30 min. a fuego medio hasta que pase la prueba del palillo.


Pimientos morrones - La vuelta al mundo en 50 recetas (8)

Ya sea que tenga períodos en los que siento la necesidad de comer solo hierbas (a veces legal), o que a veces haga el tonto con dietas y cosas ligeras y saludables, en el fondo mi alma seguirá siendo una chica sencilla que, aunque lleva varias generaciones usando zapatos, todavía viene de los campesinos. ¿O de los judíos? Todavía no estoy seguro.
Entonces comería (casi) en cualquier momento y de todos modos, cualquier comida con salsa espesa y rica, picante y picante, junto a la cual solo necesitas un trozo de pan negro casero. Ya sea un estofado de carnicero, una olla, un curry o un pimentón, estoy en ello. Literalmente :).

Así que la Octava Ronda de la Tierra llega hoy a nuestros vecinos que tenían a Mihai Corvin como rey, es decir, en Hungría, donde no hay mayor felicidad para el Buda que la sopa de pimentón y gulash.

¿Y por qué me habría privado de una felicidad tan grande, especialmente en esta helada? Vale, ante esta prueba de supremo amor que me mostré, probé masoquistamente mis límites con un viaje a la plaza Obor, donde compré carne de res: unos huesos con tuétano, un trozo de pulpa de buey (500-600 gramos) y dos antricoate. (500 gramos).

Excepto por el ántrax, herví el resto de la carne, cortada en cubitos y los huesos durante unas dos horas y un poco. Huesos que, obviamente, son para el gusto (pero también esa médula en tostada es la muerte del mundo y de las arterias). Cuando estos estuvieron listos, corté en juliana unas 10 cebollas pequeñas y dos pimientos rojos kapia y los puse a endurecer en aceite de girasol. Ok, ¡pongo una cucharada de manteca de cerdo! Después de cinco minutos agregué un poco de sopa y dejé que burbujearan un poco más. Luego puse las anchoas en dados, el resto de la carne cocida y unas cucharadas de sopa, le puse la tapa y dejé todo al fuego durante media hora más. El antricot es una carne más tierna, por eso lo puse solo en este momento y no lo cociné desde el principio.
Cuando el líquido ha caído, agregué una caja de puré de tomate (puré de papas, pero si tiene jugo hecho por mi abuela, es aún mejor), aproximadamente 2-3 cucharadas de pasta de tomate, dos cucharaditas de pasta de pimiento picante (de qué te sientes en ambas direcciones) y no pude evitar ponerme un poco de harissa, para saber un trabajo (un trabajo realmente grande, podría decir). Por supuesto, pimentón picante y dulce, pero también pimentón ahumado que tomé de Estambul, sal marina y una cucharada de azúcar.
Ahora dejo que todo hierva a fuego lento durante otros 20 minutos, revolviendo ocasionalmente en la olla. Realmente no uso harina en salsas (aunque esto sucede con bastante frecuencia en Hungría / Transilvania). Pero este pimentón ni siquiera es necesario, porque la salsa disminuye y se espesa de forma natural.

Pero ahora, cuantas chozas, tanto pimentón. Podría haber hecho unas albóndigas de harina para bañarlas en húngaro en esta salsa Berceni, pero acababa de "cultivar" de la noche a la mañana un pan casero con salvado y hubiera sido una pena tener una vida demasiado larga.
¡Prueba algo como esto en casa!


Pastel Supremo - Recetas

La prensa internacional está tratando de negar con vehemencia la información publicada en línea, que dice que Bill Gates, Anthony Fauci y Big Pharma perdieron una demanda extremadamente importante ante la Corte Suprema de Estados Unidos.

La información que circula en las redes sociales es la siguiente:

En los Estados Unidos, la Corte Suprema anuló la vacunación universal.

LA CORTE dictó el veredicto: el ARN mensajero NO ES UNA VACUNA.
ESTAS VACUNAS SE CREAN CON EL FIN DE CAMBIAR EL ADN, EL GENOMA HUMANO.

Bill Gates, Fauci, y Big Pharma perdieron un caso en la Corte Suprema de los Estados Unidos porque no probaron que sus vacunas en los últimos 32 años fueran seguras para la salud de los ciudadanos.

El ensayo fue dirigido por un grupo de científicos dirigido por Robert F. Kennedy Jr.

Robert F. Kennedy Jr. dice que:

"La nueva vacuna COVID debe evitarse a toda costa. Me gustaría llamar su atención sobre los temas importantes relacionados con la próxima vacunación contra Covid-19. Por primera vez en la historia de la vacunación, las llamadas vacunas de ARNm de última generación interfieren directamente con el material genético del paciente y, por tanto, modifican el material genético individual, que es la manipulación genética, que ya ha sido prohibida y anteriormente considerada un delito. .

¿Qué ha sido siempre una vacuna? Siempre ha sido el propio patógeno, un microbio o virus que ha sido eliminado o atenuado, es decir, debilitado, y que se ha introducido en el organismo para producir anticuerpos.

¡No es la vacuna contra el coronavirus en absoluto! ¡Este plato es completamente diferente! Pertenece al grupo más nuevo de ARNm (ARNm). Una vez dentro de una célula humana, la supuesta "vacuna" de ARNm reprograma el ARN / ADN normal, que comienza a producir otra proteína. ¡No quiero decir nada que ver con las vacunas tradicionales! Es decir, es un instrumento de influencia genética, ¡un arma genética! Es decir, quieren destruir la tierra y los supervivientes se convertirán en organismos genéticamente modificados.

Después de una inyección de ARNm sin precedentes, los vacunados ya no podrán tratar los síntomas de la vacuna. Las vacunas tendrán que aceptar las consecuencias, porque ya no se pueden curar simplemente eliminando las toxinas del cuerpo humano, porque se convertirán en personas con un defecto genético (como el síndrome de Down, el síndrome de Klinefelter, el síndrome de Turner, enfermedades cardíacas genéticas). detención, hemofilia, fibrosis quística, síndrome de Rett, etc.), ¡y porque el defecto genético es para siempre! Esto significa claramente: si se desarrolla un síntoma de vacunación después de la vacuna de ARNm, ni yo ni ningún otro terapeuta podemos ayudarlo, porque los DAÑOS CAUSADOS POR LA VACUNACIÓN serán GENÉTICAMENTE irreversibles ”.

Esta es información que circula online y es censurada y desmentida en la prensa oficial, así como se censura toda la información que no es apta para las grandes farmacéuticas.

Te recordamos que en los últimos 20 años, muchos médicos e investigadores de renombre han manifestado que el síndrome de Down apareció en nuestra sociedad no hace mucho, luego de la administración de vacunas. También el gran actor Robert de Niro produjo una película sobre el tema, luego de que su hijo desarrollara este síndrome luego de la vacunación, y la película fue prohibida por las autoridades.

Más extraño aún es el hecho de que nunca se ha permitido ningún debate sobre el tema de la vacuna, y la información sobre los verdaderos efectos de la vacuna y las víctimas de la vacuna está estrictamente censurada.



Comentarios:

  1. Bakari

    Hablando francamente, tienes toda la razón.

  2. Kaganris

    Me suscribo a todo lo anterior. Discutamos este tema.

  3. Faezil

    No voy a hablar sobre este tema.

  4. Torhte

    Tienes toda la razón. Hay algo también creo que es el buen pensamiento.



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