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Frí las berenjenas a la parrilla (tres a la vez, porque así quedan).
Mezclé la yema con una cucharadita de mostaza y poniendo un poco de aceite hice mayonesa. Lo puse en el frigorífico.
Corté finamente la cebolla, la puse en una sartén y la endurecí.
Cuando las berenjenas estuvieron fritas, las dejé enfriar, luego las limpié y las dejé en una trituradora ligeramente alta a un lado, para escurrir el jugo. Luego lo piqué finamente.
Mezclé la berenjena con la cebolla, le agregué sal al gusto y agregué mayonesa.
Me gusta mucho untarlo en una rebanada de pan y encima con rodajas de tomate :)
No puedo unirme a la discusión en este momento, muy ocupado. Pero Osvobozhus, necesariamente escribe lo que pienso.
¿Por qué es tan despedido?
Creo que comete un error. Discutamos.
Confirmo. Estoy de acuerdo con todo lo anterior por dicho.
La excelente respuesta
Está usted equivocado. Puedo defender mi posición. Envíame un correo electrónico a PM, hablaremos.