Recetas inusuales

Plumcake salado

Plumcake salado

Receta de tarta de ciruela salada de de 04-01-2008 [Actualizado el 11-02-2019]

La tarta de ciruela salada fue un agradable descubrimiento, es un rústico fácil y muy rápido de preparar, tiene una masa realmente suave y se presta a un relleno muy versátil.
Encontré esta receta de pastel de ciruelas salado en otro blog de cocina, donde estaba relleno de jamón cocido, aceitunas y queso, tenía todos los ingredientes en casa y lo probé anoche para servirlo en la cena. Realmente delicioso, creo que lo haré en breve con algún otro relleno :)

Método

Cómo hacer un pastel de ciruelas salado

Corta el jamón y el queso en dados. Deshuesamos las aceitunas y las cortamos en trozos pequeños.

En un bol, batir los huevos con sal y pimienta.

Cuando los huevos estén espumosos, agregue la leche y el aceite lentamente.

Ahora agregue la harina y la levadura instantánea a la masa.

Agrega el jamón cocido, el queso, las aceitunas y el parmesano rallado a la mezcla.

Mezclar la masa con una cuchara de madera hasta que todo esté mezclado.

Verter la mezcla en un molde para pan previamente untado con mantequilla y enharinado.

Hornee el pastel de ciruelas salado en un horno precalentado a 180 ° C y hornee durante unos 40 minutos.

Deje enfriar el bizcocho de ciruela salado antes de desmoldarlo y sirva.



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