Recetas tradicionales

Pizzas de espagueti fritas

Pizzas de espagueti fritas

Receta de pizzas de espagueti fritas de 01-09-2017 [Actualizado el 01-09-2017]

Las pizzas de espagueti fritas son un primer plato de pasta súper sabroso y diferente. La receta consiste en la sencilla cocción de unos espaguetis que, una vez escurridos y preparados en forma de nido, se fríen y se rellenan con tomates cherry frescos, ricotta y albahaca.
Si estás pensando en organizar una fiesta con buffet o quieres llevar a la mesa una preparación diferente, solo tienes que anotar esta receta que, rápida y atrayente, seguro que prepararás muchas más veces.
Bueno amigos les dejo la receta del día y les mando un beso grande: *

Método

Cómo hacer pizzas de espagueti fritas

Cuece la pasta en una olla con agua hirviendo con sal.
Después de escurrirlo, déjelo secar sobre papel absorbente y luego transfiéralo a papel pergamino para que se enfríe.
Ahora tome una tira de espaguetis a la vez para formar las pizzas.

Crea nidos con espaguetis, enrollándolos sobre sí mismos.

Batir los huevos con un poco de sal en un plato y preparar también el pan rallado.
Pasar las pizzas, delicadamente, primero en el huevo y luego en el pan rallado.

Freírlas ahora en una cacerola con aceite hirviendo y colocarlas sobre papel absorbente una vez que estén doradas.

Enjuague los tomates cherry y córtelos en trozos pequeños.
Coloca las pizzas de espagueti en un plato para servir y rellénalas con los tomates cherry.

Completa tus pizzas de espagueti fritas con un poco de ricotta, sal y albahaca.


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