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Helado de plátano

Helado de plátano

Receta de helado de plátano de de 12-05-2016 [Actualizado el 24-05-2016]

Cuando señalaron la receta para preparar el helado de plátano instantáneo, no creí a mis ojos. ¿Es posible que con un solo ingrediente y una licuadora se pudiera hacer un helado fresco y cremoso en 2 minutos? Obviamente probé la cosa y la respuesta a mi duda es ¡Sí! Solo congela los plátanos unas horas, córtalos en rodajas, dales un puré de batidora y listo, ¡helado exprés de plátano listo para disfrutar! Leí que en teoría sería posible hacer helado con toda la fruta de esta manera, pero no sé si tendría la misma cremosidad que da el plátano. En cualquier caso, la receta es muy ingeniosa y hay que probarla, y además es una forma de hacer que los niños coman fruta, sirviendo así un snack saludable y delicioso, también puedes elegir si servir tu helado con naturaleza o con el agregado de un chorrito de nutella y almendras como hice yo. Eso es todo por hoy, los saludo y les deseo una dulce tarde: *

  • Ingredientes para 2 personas:

Método

Cómo hacer helado de plátano

Primero ponga 2 plátanos enteros (con toda la cáscara) en el congelador durante al menos 4-5 horas.
Luego retíralas y pélalas con ayuda de un cuchillo (no te preocupes si la cáscara se ha puesto negra, es normal).

Cortar los plátanos en trozos pequeños, ponerlos en una batidora y empezar a licuar.

Inicialmente encontrarás una mezcla que se desmorona, pero insistiendo al final tendrás una crema suave.

Tu helado instantáneo de plátano está listo. Puedes servirlo solo o adornarlo con los ingredientes que elijas. Si no lo consumes todo lo puedes volver a meter en el congelador, pero cuando lo retires tendrás que volver a licuarlo.


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