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Muffins de grosella

Muffins de grosella

Los muffins de grosella y chocolate blanco son bizcochos suaves que destacan por el contraste que hace la grosella agria con la dulzura del chocolate. Cuando vi pasas de Corinto en los mostradores de frutas, con sus colores vivos, no pude resistirme a comprar algunas para hacernos algo bueno y aquí pensé en hacer muffins y aquí están;) Chicas ayer con elisa me fue mucho mejor, jugué la carta papá, también dejé entrar a Ivano en el aula y salí primero, ella vino a saludarme a la ventana donde dije que la esperaría y luego salió él también, mágicamente elisa se calmó y no lloró y jugó serena;) los saludo y los dejo con la receta, hoy en Nápoles es un día de celebración, San Gennaro es nuestro patrón, así que tenemos un fin de semana largo, yuppi;)

Método

Cómo hacer muffins de grosella

Picar el chocolate blanco
Lavar las grosellas y reservar los granos.
Trabaja la mantequilla con el azúcar, una vez que tengas una nata, agrega los huevos y mézclalos.
Luego agrega la leche y la esencia de vainilla, agrega la harina y la levadura en la parte superior

Una vez que tengas una mezcla homogénea, agrega el chocolate picado y las grosellas

Revuelva para mezclar todo bien con la masa.

Vierta la mezcla en moldes para muffins llenándolos 2/3 de su altura Luego hornee en un horno precalentado a 180 ° y cocine por 20 minutos

Deja enfriar los muffins y sírvelos.


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