Recetas inusuales

Cestas de masa filo con lentejas y cotechino

Cestas de masa filo con lentejas y cotechino


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Receta Cestas de masa filo con lentejas y cotechino di de 30-12-2018

EL cestas de masa filo con lentejas y cotechino son una forma divertida y original de servir las clásicas lentejas y cotechino como Aperitivo de año nuevo. ¡Una manera diferente y deliciosa de degustar este plato tradicional y auspicioso! Si tus invitados son amantes del género no podrán resistirse a estos pequeños ataúdes crujientes con un rico relleno. Además, son muy fáciles de hacer, así que, ¿a qué estás esperando? ¡Compra los ingredientes y ponte manos a la obra!
La receta es muy sencilla y el resultado es realmente agradable a la vista, y delicioso al paladar, por lo que no hace falta añadir nada más, os dejo la receta y os dejo a preparar vuestra cena de Nochevieja.

Método

Cómo hacer cestas de pasta phillo con lentejas y cotechino

Cuece el cotechino en un cazo con abundante agua. Si usa cotechino fresco los tiempos de cocción son más largos, dependiendo del tamaño. Si ha optado por cocinar un cotechino precocido, el tiempo de cocción es de unos 15 minutos. Una vez cocido, retire la bolsa plateada y luego la piel, y córtelo.

Prepara las lentejas. Preparar el apio picado, la zanahoria y la cebolla y sofreírlo en una sartén con aceite. Agrega las lentejas y la sal, condimenta con romero y cocina, pimienta al gusto.

Prepare las cestas de masa filo untando la primera hoja de masa filo con aceite. Superponga la segunda hoja de pasta filo y cepíllela también. Corta cuadrados regulares de pasta filo y colócalos en los moldes como una canasta.
Hornee en horno de convección a 180 ° durante unos minutos, comprobando visualmente. ¡La masa filo se cocina muy rápido!
Dejar enfriar antes de desmoldar y reservar.

Justo antes de servir, rellena las cestas filo con lentejas y decora con trozos de cotechino.


Vídeo: PASTA de LENTEJAS ROJAS con verduras Una forma DIFERENTE de comer legumbres!- Cocinatis (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Erconberht

    Felicito, el notable mensaje

  2. Madal

    Soy consciente de esta situación. Ingrese, discutiremos.

  3. Ryman

    Qué palabras ... una fantasía

  4. Murray

    Perdón por interferir... Pero este tema es muy cercano a mí. Listo para ayudar.

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    Puedo recomendarle que visite el sitio, en el que hay muchos artículos sobre este tema.

  6. Juzilkree

    No lo dudo.

  7. Erhard

    Lamento interferir, pero, en mi opinión, este tema ya no es relevante.



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