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Ensalada Pantelleria

Ensalada Pantelleria

Receta de ensalada Pantelleria de 21-06-2017 [Actualizado el 22-06-2017]

L 'Ensalada Pantelleria es una preparación típica de la fabulosa isla de Pantelleria, en Sicilia. Esta es una sabrosa ensalada de papas, perfecto para el verano pero excelente durante todo el año. Si tienes la oportunidad de comprar los productos de la isla disfrutarás de lo mejor de todos los sabores de esta tierra, alternativamente usa los que tienes disponibles ... sigue siendo muy bueno Ensalada Pantelleria!
Chicas, hoy vuelvo a luchar con la maleta, mañana me voy a Rimini donde participaré, con la compañía de mi marido, en un evento de marketing. Si estás por la zona, silba y nos vemos por un café, besos: *

Método

Cómo hacer ensalada Pantelleria

Hervir las patatas, pelarlas, cortarlas en trozos grandes y dejar enfriar.

Cortar la cebolla en rodajas y ponerla en un bol pequeño con el vinagre, dejar reposar media hora.

Mientras tanto, lave y corte los tomates en 4 y añádalos a las patatas.
Poner la cebolla escurrida, las aceitunas, las alcaparras desaladas y sazonar con aceite y sal.

Agrega perejil y orégano y trae tu ensalada Pantelleria a la mesa.


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