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Cestas de pan de pizza con ensalada

Cestas de pan de pizza con ensalada

Receta Pizza cestas de pan con ensalada de 30-08-2014 [Actualizado el 12-02-2015]

Me encanta Cilento y este verano pasé varios fines de semana en la zona para disfrutar del mar y saborear la gastronomía, cuando estaba en Palinuro el bar en la playa de la salina servía cestas de pan de pizza rellenas de ensalada, lo llamaban el Cuoppo y era el especialidades del restaurante. De regreso a casa, quería que mis padres probaran esta receta y con mis nuevos moldes hice estas cestas de pizza rellenas de ensalada, maíz y aceitunas, lindo ¿verdad? Chicas me acabo de despertar, la pequeña sigue dormida, ayer en la fiesta se volvió loca y disfrutó de un mundo de juegos, regalos y mil atenciones de todos los invitados. El pastel fue súper apreciado y una vez más pude sorprenderla y ver su rostro sorprendido y feliz. Gracias a todos por sus buenos deseos, mensajes, regalos, muchas gracias, fue un cumpleaños especial. Os deseo un buen fin de semana y os dejo con la receta: *

Método

Cómo hacer cestas de pan de pizza con ensalada

Acomoda la harina en un bol grande, haz un agujero en el centro y pon el agua con la levadura y la malta
comience a amasar y luego agregue aceite y sal
Amasar hasta obtener una masa suave y homogénea, luego dejar reposar en interior durante 2 horas.
Ahora divide la masa de pizza en 4 partes

Estire cada pieza en una hoja delgada

Forrarlo con moldes antiadherentes en forma de cesta

Coloque las cestas boca abajo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, cepille con un poco de aceite, luego hornee en un horno precalentado a 200 ° durante aproximadamente 15 minutos

Tan pronto como las cestas de pizza estén doradas, sácalas del horno.

Darles la vuelta, rellenarlos con ensalada, aceitunas y maíz, sazonar con sal y un chorrito de aceite y llevar a la mesa.


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