Recetas inusuales

Mermelada de Piña

Mermelada de Piña

Receta de mermelada de piña de de 18-08-2019

Ahí Mermelada de Piña Nunca había intentado hacerlo en casa. Es una fruta en conserva dulce, fresca y especiada al mismo tiempo. Una preparación sencilla pero particular, ideal para acompañar quesos, tanto condimentados como no, o simplemente para desayunar, untar sobre pan fresco o bizcochos, o incluso, por qué no, para preparar un delicioso postre;) agregué a mi mermelada de piña, nuez moscada y un vaso de ron y todo dio en el clavo, ver para creer: *

Método

Cómo hacer mermelada de piña

Limpiar la piña quitando las puntas primero y luego la cáscara vuelvo.
Córtelo en 4 gajos y retire el núcleo central, luego corte la pulpa en cubos.

Poner la piña en una sartén con el azúcar, el ron y una ralladura de nuez moscada y empezar a cocinar.

Cocine durante aproximadamente 1 hora, luego licúe con una licuadora y pruebe el platillo para ver si está listo (si no, continúe cocinando un poco más).

Verter inmediatamente la mermelada aún caliente en frascos de vidrio bien esterilizados, cerrar la tapa, dar la vuelta y dejar enfriar boca abajo.

La mermelada de piña está lista, pruébala sobre pan fresco, quizás acompañada de un queso condimentado, o úsala para todas tus preparaciones.


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