Recetas inusuales

Farfalle vodka y camarones

Farfalle vodka y camarones

Receta Farfalle de vodka y camarones de 13-08-2007 [Actualizado el 28-08-2018]

Estaba indeciso si hacer penne con vodka, farfalle con salmón o pasta con rúcula y camarones y al final salió una mezcla de los tres, farfalle vodka y camarones. Debo decir que ha salido un primer plato realmente delicioso y con un sabor muy delicado, definitivamente para rehacer;)

Método

Cómo hacer vodka Farfalle y camarones

Primero, descongela los camarones a temperatura ambiente y hierve el agua para las mariposas.
Sofreír un diente de ajo en un poco de aceite, luego añadir las gambas y dorarlas en el aceite.

Desglasar con el vodka y cocinar un par de minutos más. Condimentar con sal y pimienta.

Ahora agregue la crema de cocción y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.

Escurre el farfalle al dente y mézclalo con el vodka y la salsa de camarones.

Sirve con una pizca de pimienta.


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