Recetas tradicionales

Pan con tocino y queso

Pan con tocino y queso

Receta de pan de tocino y queso de 24-05-2007 [Actualizado el 22-03-2018]

El pan con bacon y queso es una forma diferente de hacer un producto horneado que es el protagonista de nuestra mesa todos los días. Este pan, enriquecido con el sabroso sabor del tocino ahumado, tomó el nombre de roca rústica en el libro de cocina en el que lo vi. Si buscas un pan sabroso, has encontrado la receta adecuada, pruébalo y déjame saber lo que piensas, besos a los que pasan: *

Método

Cómo hacer pan con tocino y queso.

Preparar una levadura disolviendo la levadura de cerveza en 50 ml de agua a temperatura ambiente extraídos del total, luego agregar unas cucharadas de harina extraídas del total, mezclar todo hasta obtener una masa suave y homogénea. de volumen.

Coloque la harina en un montón y vierta la masa con levadura en el centro. Ahora agregue el agua restante y comience a amasar luego agregue la sal

Amasar hasta obtener una masa licia y elástica. Cubrir con un paño y dejar reposar durante 2/3 horas.

Cortar el tocino y el queso en cubos y agregarlo a la masa de pan, luego amasar para agregarlo a la masa.

Dale al pan la forma de una hogaza, colócalo en la bandeja para hornear engrasada y déjalo crecer durante unos 30 minutos.
Cubrir con un poco de aceite y hornear en horno precalentado a 200 ° C durante 30 minutos.


Deje enfriar el pan antes de cortarlo en rodajas y servirlo.


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