Recetas tradicionales

Pastel de superman

Pastel de superman

La tarta de Superman es el postre que preparé este año para el Día del Padre, fueron días que pensé y pensé en algo especial para hacer este año junto con Elisa para celebrar a mi padre e Ivano, luego me iluminé . ¿Qué mejor que un pastel de superman para celebrar a los padres, verdaderos superhéroes, especialmente para nosotras las hijas? Ahora que soy adulta y veo a Elisa y la relación que tiene con mi esposo, cada vez soy más consciente del rol fundamental que tuvo mi padre en mi vida, es él quien me enseñó a ser independiente, a no tener miedo, y que me dio confianza cuando estaba a su lado, ningún monstruo da tanto miedo cuando estás en los brazos de tu papá y luego, un pastel de Superman parecía perfecto para celebrar a nuestros superhéroes. Como base utilicé mi bizcocho de yogur, suave y esponjoso, ideal para usar como base sin tener que mojarlo, y para el relleno, nada más simple, rizos de nutella y chocolate blanco. Si quieres preparar este pastel para el Día del Padre o para el cumpleaños de alguien especial, aquí encontrarás la plantilla para recortar y debajo un tutorial fotográfico sobre cómo preparar el pastel de superman. Así que os dejo con la receta de hoy y mis más dulces deseos para todos los padres, especialmente el superpapà;)

Método

Cómo hacer pastel de superman

Batir los huevos con el azúcar y la sal hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.

Luego agrega el aceite y el yogur, sin dejar de batir.

Agrega la harina, el almidón, la vainilla tamizada y la levadura a la mezcla y la piel de limón rallada.

Batir hasta obtener una masa suave y homogénea.

Vierta la mezcla en un molde engrasado y enharinado.

Hornear a 180 ° C y cocinar durante unos 40 minutos.
Sacar la tarta del horno, dejar enfriar y desmoldar.

Ponga el bizcocho a enfriar sobre una rejilla al revés.

Una vez enfriado, córtalo en dos discos.

Rellénala con nutella y rizos de chocolate blanco.

Luego cubra con el otro disco de pastel.

Glasea el bizcocho con la nata montada.

Extienda la pasta de azúcar roja y amarilla en una hoja delgada, luego corte dos formas con la forma del emblema de Superman.

Deja la hoja amarilla entera, la roja la recorta internamente obteniendo la S de Superman.

Superponga las dos formas uniéndolas con un alfiler de agua.

Luego de la masa roja recorta la escritura para colocar en el pastel con las letras

En su lugar, extienda la masa azul formando un círculo grande para cubrir todo el pastel.

Ayúdate con un rodillo para transportar la masa sobre el bizcocho, luego con ayuda de una espátula lisa haz que toda la pasta de azúcar se adhiera al bizcocho.

Recorta la masa por los bordes y cúbrela con bolitas de Fondant de colores, alternando los distintos colores utilizados.

Ahora coloca el emblema de Superman y las letras que forman la palabra super papá en el pastel, haciendo que se adhieran a la superficie del pastel con un alfiler de agua.
Y aquí está el pastel de súper hombre para tu súper papá.


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