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Galletas de mayonesa

Galletas de mayonesa

Receta de galletas de mayonesa de 12-03-2012 [Actualizado el 18-03-2017]

Este lunes te doy la receta para preparar bizcochos de mayonesa, sí, acertaste, ¡con mayonesa! Hace algún tiempo, en un comentario que dejó sobre una de mis recetas de galletas, Rosita me intrigó hablando de las galletas de mayonesa publicadas en el blog árabe feliz a pesar del ingrediente un tanto inusual decidí probarlas también y quedé realmente impresionado. , galletas muy desmenuzables y mantecosas que no saben a mayonesa. Si tú también eres un poco temerario en la cocina, atrévete y prepara estas galletas de mayonesa y solo después de haberlas probado y haber sido felicitado por las galletas, di cuál es el ingrediente principal;)
De la receta original reduje un poco de mantequilla y mayonesa y debo decir que se puede decir que el experimento fue exitoso.
Como de costumbre tengo prisa, trabajar a tiempo completo y al mismo tiempo ser madre a tiempo completo no es un paseo, ahora que hemos comenzado a destetar entonces el nivel de dificultad ha aumentado, todas las mañanas hacemos un verdadero Me muevo y el desempeño en el trabajo obviamente no es el mejor, pero para tener a Elisa conmigo todo el día, con mucho gusto hago algunos pequeños sacrificios más. Solo lamento no estar presente como antes y no poder responder a sus mensajes a tiempo, pero me alegro de que aquí también se haya creado un grupo agradable, listo para intervenir y ayudar a los demás si hay preguntas sobre las recetas publicadas. ;)
A la espera de tener días que duren al menos 48 horas, les deseo un feliz lunes y una buena semana, bésanos.

Método

Cómo hacer galletas de mayonesa

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso.
Ahora agrega la mayonesa y mézclala con una cuchara.Agrega la harina e incorpórala completamente a la masa
Necesitarás obtener una masa suave y no pegajosa. Envuelva la masa en film transparente y déjela reposar en el frigorífico durante 30 minutos.

Poco a poco coge un poco de masa y con tus manos forma pequeños cilindros y bolitas que enrollarás en azúcar granulada. Coloca las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y aplana las galletas ligeramente con las púas de un tenedor.

Hornee o mahonesa galletas durante unos 12-13 minutos en un horno precalentado a 190 °. Las galletas deben quedar de un color claro, estarán listas cuando veas sus bordes marrones.

Deje que las galletas de mayonesa se enfríen antes de sacarlas de la sartén y luego sírvalas.


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