Recetas inusuales

Galletas de mantequilla de maní

Galletas de mantequilla de maní

Receta de galletas de mantequilla de maní de 04-10-2014 [Actualizado el 27-08-2018]

Las galletas de mantequilla de maní o las galletas de mantequilla de maní muy americanas son galletas mantecosas que se derriten en la boca y tienen una textura y un sabor muy especial. Para ser honesto, siempre he mantenido la mantequilla de maní lejos de mi cocina, “Siempre lo he considerado demasiado gordo y con un sabor demasiado fuerte, pero ya sabes, tarde o temprano sale la curiosidad y un día lo meto en el carrito. Luego de un largo pasaje en la despensa, la semana pasada decidí usarlo en algunas recetas y me hice esta galleta, te diré que me gustaron, tienen un sabor particular, pero eso no es aburrido;) pero ahora tendré que buscar alguna otra forma usar mantequilla de maní sobrante, así que si tienes recetas para pasarme, pasa adelante, las probaré con mucho gusto. Deseo un dulce sábado a los que pasan; *

Método

Cómo hacer galletas de mantequilla de maní

En un bol, mezcle la mantequilla blanda, el azúcar y el azúcar moreno.

Batir todo a crema luego agregar la esencia de vainilla, huevo y mantequilla de maní y seguir batiendo hasta obtener una mezcla homogénea


Ahora agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

Batir hasta obtener una mezcla homogénea

Con la herramienta para crear los palitos de helado, tome poco a poco trozos de masa, alternativamente use las manos mojadas o 2 cucharaditas.

dale forma a las bolas y colócalas en una bandeja para horno cubierta con papel de horno

Con las púas de un tenedor, triturar ligeramente las galletas, hornear a 180 ° y cocinar durante unos diez minutos.

Deje enfriar las galletas de mantequilla de maní antes de servir.


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