Las últimas recetas

Receta de pepino búlgaro

Receta de pepino búlgaro


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Receta de pepino búlgaro
Y como todo el mundo pone pepinos, también les propongo una receta.

  • pepinos cornisa
  • azúcar
  • sal gruesa
  • vinagre
  • eneldo
  • cebolla
  • semillas de mostaza

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Receta búlgara de pepino:

1. Lavar los pepinos y cortarlos por los extremos, pelar la cebolla y cortarla en rodajas.

2. Poner la cebolla en rodajas en tarros de 800 gr, luego los pepinos, añadir 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de azúcar y 5 cucharadas de vinagre, añadir eneldo y semillas de mostaza, llenar con agua.

3. Poner a hervir los frascos en una olla donde pongo un paño de cocina en el fondo, para que no se rompa al hervir.

4. Déjelo hervir durante unos 15-20 minutos, déjelo enfriar y guárdelo en la habitación.

Son deliciosos.


¿Cómo hacemos los mejores pepinos búlgaros?

Para la receta Pepinos búlgaros mi padre usaba cebollas, zanahorias, rábano picante y ajo. También puso eneldo seco, pimienta y semillas de mostaza y hojas de laurel. Usé una mezcla de encurtidos para encurtidos que contiene granos de pimienta, mostaza y semillas de eneldo, pero también puedes ponerlos por separado. Papá hace la receta de pepinos búlgaros & # 8222 a ojo & # 8221. Medí sal, azúcar y vinagre para asegurarme de que todo salió bien para usted. El azúcar se puede reemplazar con miel u otro edulcorante de su elección. Puedes omitir el azúcar por completo, pero a mí me gusta el agridulce.

Después de haber preparado los frascos con todo lo necesario, estos pepinos búlgaros deben cocinarse al baño María. Esto quiere decir que las ponemos en una olla con agua, a fuego lento y las ponemos a hervir hasta que cambien de color. Luego se deja que alcance la temperatura ambiente y se almacena en un lugar fresco. Se pueden consumir en un máximo de 2 semanas. Espero que pruebes mi receta familiar de pepino búlgaro en vinagre. Si te gustan los encurtidos, te invito a que pruebes mi receta de pimientos picantes en vinagre.


La receta de pepinos búlgaros crujientes. Son sabrosos y duran hasta 3 años.

Los pepinos búlgaros son deliciosos, agridulces, la acidez perfecta junto a platos de carne o verduras, como frijoles, guisantes, garbanzos, lentejas, soja.

Tienen pocas calorías, un índice glucémico bajo y contienen caroteno, ácido fólico y calcio.

Ingredientes necesarios para los pepinos búlgaros

Para obtener un frasco de pepino búlgaro, necesita los siguientes ingredientes:

1 cucharadita de sal gruesa

Dependiendo de la cantidad de frascos que desee obtener, multiplique las cantidades.

Cómo preparar pepinos búlgaros

En primer lugar, lavar bien los frascos y esterilizarlos en el horno, a fuego lento, durante unos 10 minutos. Apague el fuego, pero deje los frascos adentro por otros 10-15 minutos.

Lavar los pepinos y cortar las escamas de cebolla. Ponga en el frasco los pepinos, 5-6 escamas de cebolla, laurel, granos de pimienta y mostaza. Espolvorea sal y azúcar sobre los pepinos. Pon 70 ml de vinagre en la jarra y llena el resto con agua.

Ponga las tapas, verifique que el jugo no fluya del frasco, agite un poco cada frasco para disolver la sal y el azúcar.

Hervirlas al baño maría durante 20-30 minutos. El agua en la que hierve debe llegar cerca de la boca del frasco. Cuando los pepinos hayan cambiado de color, saca los frascos y cúbrelos con toallas. Déjelos enfriar, luego guárdelos en la despensa.

* El contenido de este artículo es solo para información y no pretende sustituir el consejo médico. Para un correcto diagnóstico, te recomendamos que consultes a un especialista.


Receta búlgara de pepinos encurtidos. ¡Son simplemente deliciosos!

¿Qué tan saludables son los encurtidos en realidad? ¡Gran atención!

Encurtidos búlgaros. Si te gusta comer pepinos agrios, ¡debes probar la receta a continuación!

FUENTE: REALITATEA.NET

AUTOR: REALITATEA.NET

Encurtidos búlgaros. Receta búlgara:

ingredientes (para cuatro botes de 750 g)

pepinos
4 zanahorias
3 cebollas
unos trozos de rábano picante
vinagre
sal nunca
azúcar
hojas de laurel
ajo
granos de pimienta
semillas de mostaza
semillas de eneldo

Encurtidos búlgaros. Pepinos en vinagre. Receta búlgara: Picar la cebolla (escamas, zanahorias y rábano picante) en palitos. Pon una cucharadita de especias (mezcla de semillas de mostaza, pipas y semillas de eneldo) en los frascos, luego cebollas y coloca los pepinos. Entre ellos se encuentran algunos tallos de zanahorias y rábano picante.

Sobre los pepinos, ponga dos dientes de ajo y una hoja de laurel en cada frasco, luego agregue una cucharadita de sal y una cucharadita de azúcar. Vierta cinco cucharadas de vinagre en cada frasco. Al final, llenar los tarros con agua fría, enroscar las tapas y hervir al baño maría, a fuego lento, hasta que cambien de color.

Encurtidos búlgaros. Pepinos en vinagre. Receta búlgara: Deje enfriar a temperatura ambiente, luego guárdelo en un lugar fresco.


Pepinos búlgaros agridulces

Usted también podría estar interesado en:

Recetas apreciadas de pepino casero en vinagre

Para tener un menú variado, ¡no dudes en comer la mayor cantidad de verduras al día! Aprende a cocinar verduras de forma sabrosa con la ayuda de recetas que hemos elegido especialmente para que aproveches los beneficios que aportan las verduras a nuestro organismo. Pepinos en vinagre con granos de pimienta y semillas de mostaza Pepinos en […]

Pepinos en vinagre

Pepinos en vinagre de: pepinos, sal marina, vinagre de encurtidos, eneldo. Ingredientes: vinagre de sal marina de pepino para eneldo encurtido Preparación: Cortar 1 kq de pepinos pequeños en sus palitos redondos. Ponerlos en un bol grande con 85g de sal marina gruesa, tapar y dejar reposar toda la noche. Drene la salmuera, luego enjuague […]

Receta del día: pepinos en escabeche con vinagre de sidra de manzana

Pepinos en escabeche con vinagre de sidra de manzana de: pepino, vinagre de sidra de manzana, agua, cebolla, pimienta de cayena, semillas de eneldo, eneldo seco, semillas de apio, sal. Ingredientes: 1 kg de pepino, cortado en cuartos agua de vinagre de sidra de manzana 1 1/2 cucharada de cebolla picada 1/4 cucharadita de pimienta de cayena 1/2 cucharadita de semillas de eneldo 1/2 cucharadita de eneldo seco 1/4 cucharadita […]


Receta búlgara de pepinos encurtidos. ¡Son simplemente deliciosos!

¿Qué tan saludables son los encurtidos en realidad? ¡Gran atención!

Encurtidos búlgaros. Si te gusta comer pepinos agrios, ¡debes probar la receta a continuación!

FUENTE: REALITATEA.NET

AUTOR: REALITATEA.NET

Encurtidos búlgaros. Receta búlgara:

ingredientes (para cuatro botes de 750 g)

pepinos
4 zanahorias
3 cebollas
unos trozos de rábano picante
vinagre
sal nunca
azúcar
hojas de laurel
ajo
granos de pimienta
semillas de mostaza
semillas de eneldo

Encurtidos búlgaros. Pepinos en vinagre. Receta búlgara: Picar la cebolla (escamas, zanahorias y rábano picante) en palitos. Pon una cucharadita de especias (mezcla de semillas de mostaza, pipas y semillas de eneldo) en los frascos, luego cebollas y coloca los pepinos. Entre ellos se encuentran algunos tallos de zanahorias y rábano picante.

Sobre los pepinos, ponga dos dientes de ajo y una hoja de laurel en cada frasco, luego agregue una cucharadita de sal y una cucharadita de azúcar. Vierta cinco cucharadas de vinagre en cada frasco. Al final, llenar los tarros con agua fría, enroscar las tapas y hervir al baño maría, a fuego lento, hasta que cambien de color.

Encurtidos búlgaros. Pepinos en vinagre. Receta búlgara: Deje enfriar a temperatura ambiente, luego guárdelo en un lugar fresco.


Pepinos búlgaros en vinagre

1. Lavar y esterilizar los frascos (hirviendo).

2. Lavar los pepinos y cortarles la cabeza.

3. En cada frasco colocamos pepinos, 2 rodajas de cebolla, 2-3 rodajas de zanahoria, 3-4 rodajas de rábano picante, 1 cucharadita de semillas de mostaza, 1 cucharadita de granos de pimienta, 1-2 hojas de laurel, 1 cucharada de sal rallada, 1 cucharada de azúcar rallada, 5 cucharadas de vinagre.

4. Llenar con agua fría, tapar y agitar los frascos para mezclar los ingredientes.

5. Se hierven en una olla en cuyo fondo se ha colocado un paño de cocina.

6. Déjelo hervir durante 20-25 minutos desde el momento en que el agua comience a hervir.

7. Cubra con toallas para que se enfríe lentamente.

Tienes que verlo también.


Ingredientes para pepino en vinagre, receta de pepinos búlgaros asados ​​dos veces

El consejo de Gina

Si las recoges del jardín, te recomiendo ponerlas en vinagre inmediatamente, para que queden crujientes y dulces.

Si los compra en el mercado, busque pepinos sin palmear, con una flor en la parte superior, que pican cuando los pone en sus manos. Romper un pepino, debe estar crujiente, no elástico y pálido, como una goma.

Prueba los pepinos, para que no queden amargos.

Corté las cabezas de los pepinos, se ven mucho más bonitos en el frasco. Mi madre solía decir que así es como se ve la verdadera ama de casa, en estos pequeños detalles & # 128578

Deje los frascos sobre una mesa, a mano, durante una semana. Notarás si el jugo se vuelve turbio o la tapa de un frasco se hincha.

Al día siguiente, lave, etiquete y podrá estar orgulloso de su trabajo.

¿Cómo se remedia si los pepinos fermentan en vinagre?

Retirar las tapas, dar la vuelta al vinagre y llevar a ebullición. Vierta el vinagre hirviendo sobre los pepinos y cambie las tapas. Coloque la tapa hacia abajo, cubierta con camas.

Funciona. Es bueno que me preguntes si tienes problemas para encontrar una solución. Algo así también sucede, raramente, pero sucede. No tengas miedo & # 128578

¡Buen apetito y aumento de la cocina sabrosa, sana y natural!

Recetas con Gina Bradea & raquo Recipes & raquo Pepinos en vinagre, receta de pepinos búlgaros asados ​​dos veces


Pepinos búlgaros

Se conserva mejor en tarros de 800 gramos o un poco más grandes, ya que deben cocinarse al baño María.

Ingredientes (para un frasco): pepinos, cebolla picada (suficiente para agarrar con tres dedos), unas rodajas finas de zanahoria, un diente de ajo, unos granos de pimienta, un trozo de rábano picante, una hoja de laurel, una cucharadita de azúcar, dos cucharadas de vinagre, la mitad una cucharadita de sal, una ramita de eneldo.

Preparación: Poner en un tarro los pepinos, bien rellenos, la cebolla, la zanahoria, el rábano picante y el diente de ajo, luego todas las especias, el azúcar, el vinagre y la sal. Llenar con agua. Ponga la tapa y atorníllela bien. Agitar bien para disolver los ingredientes y hervir al baño María durante 30 minutos. El tiempo se calcula a partir del momento en que el agua en la que hierven las tinajas empieza a hervir.

Los pepinos son buenos para comer de inmediato y se pueden almacenar hasta por un año, en un lugar fresco y en la oscuridad.


Pepinos búlgaros

  • pepinos
  • cebolla picada pescado
  • unas rodajas finas de zanahoria
  • un diente de ajo
  • unos granos de pimienta
  • un trozo de rábano picante
  • una hoja de laurel,
  • una cucharadita de azúcar
  • dos cucharadas de vinagre
  • media cucharadita de sal
  • una ramita de eneldo

Poner en un tarro los pepinos, bien rellenos, la cebolla, la zanahoria, el rábano picante y el diente de ajo, luego todas las especias, el azúcar, el vinagre y la sal. Llenar con agua. Ponga la tapa y atorníllela bien. Remueve bien para disolver los ingredientes y hierve al baño María durante 30 minutos. El tiempo se calcula a partir del momento en que el agua en la que hierven las tinajas empieza a hervir.


Pepinos búlgaros

  • pepinos
  • cebolla picada pescado
  • unas rodajas finas de zanahoria
  • un diente de ajo
  • unos granos de pimienta
  • un trozo de rábano picante
  • una hoja de laurel,
  • una cucharadita de azúcar
  • dos cucharadas de vinagre
  • media cucharadita de sal
  • una ramita de eneldo

Poner en un tarro los pepinos, bien rellenos, la cebolla, la zanahoria, el rábano picante y el diente de ajo, luego todas las especias, el azúcar, el vinagre y la sal. Llenar con agua. Ponga la tapa y atorníllela bien. Remueve bien para disolver los ingredientes y hierve al baño María durante 30 minutos. El tiempo se calcula a partir del momento en que el agua en la que hierven las tinajas empieza a hervir.



Comentarios:

  1. Grioghar

    Me suscribí al feed RSS, pero por alguna razón los mensajes tienen la forma de algunos jeroglíficos :( ¿Cómo solucionar esto?

  2. Thackere

    Feliz Navidad, felicitaciones

  3. Shabei

    Es compatible, la pieza muy útil

  4. Harte

    Esta publicación realmente me ayuda a tomar una decisión muy importante para mí. Un agradecimiento especial al autor por eso. ¡Espero con ansias nuevas publicaciones tuyas!



Escribe un mensaje