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Empecé por la parte de arriba, al estar con levadura había que dejar que le suba, así que en un bol puse 4 tazas de harina blanca, sal, azúcar, levadura, aceite, agua, orégano y tomillo seco, lo mezclé en la primera fase con una cuchara de leña hasta que cuaje la masa, luego comencé a amasar a mano, hasta que la masa se desprendió de mi mano, la dejé levar, en un lugar cálido de la cocina e hice mi trabajo.
Después de que la masa ha subido, la pongo en la mesa de trabajo forrada de harina, la dividí en 5 bolas de tamaños adecuados y algo iguales. Como todavía no tengo bandeja para pizza, utilicé una bandeja para tartas. Con fondo desmontable , pero, me puse como meta para la primera sesión de compras, en la parte superior de mi lista hay una bandeja especial para pizza.
Tomé la primera bola de masa y la extendí con el rodillo hasta que alcanzó el tamaño de la bandeja, la puse ligeramente en la sartén para tartas, la engrasé con una cucharadita de pasta de aceitunas, luego le puse 2 cucharadas de salsa de tomates con albahaca, puse champiñones frescos cortados en rodajas finas, salami seco, tocino partido en trozos más pequeños, mozzarella y unos trozos de queso, horneé pizza en el horno en la estufa, a fuego alto, unos 10 minutos. ligeramente en los bordes y los quesos derretidos, sabía que estaba lista, entonces saqué la pizza, espolvoreé unas hojas frescas de valeriana encima, y luego de dejarla reposar por 5 minutos, la corté o en rodajas como en una pizzería
Fue un domingo mimado, la pizza, aunque fue la primera que hice, fue muy elogiada y… .se comió hasta el último trozo
¡Gran apetito!
No seas engañado en esta cuenta.
Este es el error.
No me doy cuenta
Bastante, cualquier cosa puede ser
Has dado en el blanco. Creo que es una idea excelente. Estoy de acuerdo contigo.
En mi opinión, están equivocados. Propongo discutirlo.
No es lógico
verdadera publicación útil, gracias.